Почему веганам стоит рассмотреть целенаправленное применение добавок

Почему веганам стоит рассмотреть целенаправленное применение добавок

Хорошо спланированный веганский рацион обеспечивает большинство питательных веществ, но некоторые из них труднее получить только из растений. Витамин B12 — самый известный пример: он содержится почти исключительно в продуктах животного происхождения. Другие питательные вещества, такие как цинк, железо, селен и йод, также могут требовать внимания при растительном питании.

Применение добавок — это не признание того, что веганский рацион неполноценен, а практическое признание того, что современные пищевые системы делают некоторые питательные вещества труднодоступными независимо от рациона. Даже всеядные часто испытывают дефицит витамина D, магния и омега-3.

Ключевые питательные вещества для растительного питания

Витамин B12

Необходим для функции нервной системы и образования красных кровяных телец. В естественном виде содержится только в продуктах животного происхождения. Все веганы должны принимать B12 в виде добавки. Vitamin B Complex от Nutri-Leaf обеспечивает метилкобаламин — активную, биодоступную форму — в количестве, значительно превышающем уровень NRV.

Цинк

Важен для иммунной функции, здоровья кожи и обмена веществ. Растительные источники существуют (бобовые, семена, цельнозерновые), но фитаты в этих продуктах снижают усвоение. Immune Complex от Nutri-Leaf обеспечивает 10 мг цинка (100% NRV), а Skin Hair & Nails — 3,5 мг (35% NRV) вместе с медью.

Железо

Растительное железо (негемовое) усваивается хуже, чем животное (гемовое). Витамин C значительно улучшает всасывание негемового железа — приём Vitamin C 1000mg вместе с богатой железом пищей может увеличить усвоение железа на 50%.

Селен

Содержание селена в почве сильно варьируется по регионам — европейские почвы, как правило, бедны селеном. Бразильские орехи — богатый растительный источник, но обеспечить постоянство трудно. Immune Complex от Nutri-Leaf обеспечивает 50 мкг селена (91% NRV).

Nutri-Leaf: 100% растительные капсулы

Все продукты Nutri-Leaf используют растительные оболочки капсул из HPMC (гидроксипропилметилцеллюлозы). Никакого желатина. Никаких ингредиентов животного происхождения. Каждый продукт чётко маркирован как подходящий для вегетарианцев и веганов. Оболочка HPMC надёжно растворяется в желудке, высвобождая активные ингредиенты там, где происходит всасывание.