Guide Supplements For Vegans

Почему веганам стоит рассмотреть целенаправленное применение добавок

Хорошо спланированный веганский рацион обеспечивает большинство питательных веществ, но некоторые из них труднее получить только из растений. Витамин B12 — самый известный пример: он содержится почти исключительно в продуктах животного происхождения. Другие питательные вещества, такие как цинк, железо, селен и йод, также могут требовать внимания при растительном питании.

Применение добавок — это не признание того, что веганский рацион неполноценен, а практическое признание того, что современные пищевые системы делают некоторые питательные вещества труднодоступными независимо от рациона. Даже всеядные часто испытывают дефицит витамина D, магния и омега-3.

Ключевые питательные вещества для растительного питания

Витамин B12

Необходим для функции нервной системы и образования красных кровяных телец. В естественном виде содержится только в продуктах животного происхождения. Все веганы должны принимать B12 в виде добавки. Vitamin B Complex от Nutri-Leaf обеспечивает метилкобаламин — активную, биодоступную форму — в количестве, значительно превышающем уровень NRV.

Цинк

Важен для иммунной функции, здоровья кожи и обмена веществ. Растительные источники существуют (бобовые, семена, цельнозерновые), но фитаты в этих продуктах снижают усвоение. Immune Complex от Nutri-Leaf обеспечивает 10 мг цинка (100% NRV), а Skin Hair & Nails — 3,5 мг (35% NRV) вместе с медью.

Железо

Растительное железо (негемовое) усваивается хуже, чем животное (гемовое). Витамин C значительно улучшает всасывание негемового железа — приём Vitamin C 1000mg вместе с богатой железом пищей может увеличить усвоение железа на 50%.

Селен

Содержание селена в почве сильно варьируется по регионам — европейские почвы, как правило, бедны селеном. Бразильские орехи — богатый растительный источник, но обеспечить постоянство трудно. Immune Complex от Nutri-Leaf обеспечивает 50 мкг селена (91% NRV).

Nutri-Leaf: 100% растительные капсулы

Все продукты Nutri-Leaf используют растительные оболочки капсул из HPMC (гидроксипропилметилцеллюлозы). Никакого желатина. Никаких ингредиентов животного происхождения. Каждый продукт чётко маркирован как подходящий для вегетарианцев и веганов. Оболочка HPMC надёжно растворяется в желудке, высвобождая активные ингредиенты там, где происходит всасывание.