Биодоступность: объяснение

Что такое биодоступность?

Биодоступность — это доля питательного вещества, которая попадает в ваш кровоток после переваривания и становится доступной для использования организмом. Когда вы глотаете капсулу с витамином, не всё питательное вещество достигает ваших клеток. Часть проходит непереваренной, часть метаболизируется в печени, и только фракция достигает тканей-мишеней.

Две добавки с одинаковой дозировкой в миллиграммах могут иметь совершенно разные эффекты, если их биодоступность различается. Именно поэтому Nutri-Leaf ставит форму питательного вещества выше сырой дозировки — 10 мг активной, биодоступной формы часто превосходят 50 мг плохо усваиваемого аналога.

Факторы, влияющие на биодоступность

1. Форма питательного вещества

Химическая структура питательного вещества значительно влияет на его усвоение. Например, оксид магния усваивается плохо, а цитрат магния — заметно лучше. Комплекс витаминов B от Nutri-Leaf содержит B2, B6, B9 и B12 в их коферментных формах: рибофлавин-5-фосфат (B2), пиридоксаль-5-фосфат (B6), (6S)-5-метилтетрагидрофолат (B9) и метилкобаламин (B12).

2. Состав капсулы

Оболочка капсулы тоже имеет значение. Nutri-Leaf использует растительные капсулы из HPMC (гидроксипропилметилцеллюлозы), которые быстро растворяются в желудке, высвобождая питательные вещества там, где начинается всасывание. Желатиновые капсулы иногда могут сшиваться и замедлять растворение.

3. Взаимодействие питательных веществ

Некоторые питательные вещества помогают друг другу усваиваться — витамин C значительно увеличивает всасывание железа. Другие конкурируют — цинк и медь используют одни и те же транспортные белки. Хорошо разработанные формулы учитывают эти взаимодействия.

4. Пищевая матрица и время приёма

Жирорастворимые витамины (A, D, E, K) лучше всасываются с пищевыми жирами. Некоторые минералы конкурируют друг с другом. Приём добавок с едой обычно улучшает переносимость и всасывание.

Почему немецкое производство имеет значение для биодоступности

Немецкое производство добавок следует строгим стандартам контроля качества в рамках системы менеджмента качества, сертифицированной по FSSC 22000. наш производственный партнер, сертифицированный по FSSC 22000 — производитель Nutri-Leaf в Мюнхберге — работает под сертификацией FSSC 22000 (сертификат № FSS-00263/0). Каждая партия тестируется на скорость растворения, что гарантирует предсказуемое высвобождение содержимого капсулы для стабильного усвоения.