Полное руководство по витаминам группы B: от B1 до B12

Восемь витаминов, одна семья

«Комплекс B» — это не один витамин, а семейство из восьми водорастворимых витаминов: тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3), пантотеновая кислота (B5), витамин B6, биотин (B7), фолиевая кислота (B9) и витамин B12. У них два практических общих свойства: организм не запасает их в больших количествах, поэтому важно регулярное поступление; и они встречаются вместе во многих одних и тех же продуктах — цельных злаках, бобовых, яйцах, молочных продуктах, мясе и листовых овощах.

Что разрешает санкционированная формулировка

Утверждённые заявления о функциях питательных веществ для витаминов B специфичны для каждого из них. Формулировки, используемые в ассортименте Nutri-Leaf:

• Витамины B1, B2, B6 и B12 способствуют нормальному энергетическому обмену веществ.
• Пантотеновая кислота (B5) способствует нормальной умственной деятельности.
• Витамины B2, B6 и B12 способствуют уменьшению усталости и утомляемости.
• Биотин (B7) способствует поддержанию нормального состояния волос и кожи.
• Витамин B12 способствует нормальному энергетическому обмену веществ и нормальной психологической функции.

И снова форма «способствует нормальному...» — это заявления о поддержании, а не обещания дополнительной энергии сверх того, что организм делает в обычном режиме.

Почему формулировку про «энергию» легко прочитать неверно

Витамины B — часть механизма, превращающего пищу в энергию, но сами они не являются энергией — ни один витамин не содержит калорий. «Способствует нормальному энергетическому обмену веществ» означает, что процесс идёт нормально при достаточном поступлении. Приём больше референтной нормы не добавляет энергии; организм выводит излишек с водой.

Откуда витамины B поступают с пищей

• Цельные злаки и бобовые — тиамин, ниацин, B6, фолиевая кислота.
• Яйца, молочные продукты и мясо — рибофлавин, B12, пантотеновая кислота.
• Листовые овощи — фолиевая кислота.

Классический пробел: витамин B12 содержится почти исключительно в продуктах животного происхождения, поэтому сторонники растительного питания уделяют ему особое внимание.

Комплекс B от Nutri-Leaf, заявленный состав

Капсулы Vitamin B Complex обеспечивают все восемь витаминов B по 100% NRV каждый в одной капсуле: B1 1.1 мг, B2 1.4 мг, ниацин 16 мг NE, B5 6.0 мг, B6 1.4 мг, фолиевая кислота 200 мкг, биотин 50 мкг и B12 2.5 мкг. Каждое количество, каждая форма — на этикетке, включая растительную оболочку HPMC. Принимайте 1 капсулу в день с водой и не превышайте рекомендуемую суточную норму. Основы чтения этикеток смотрите в материале что означают цифры на этикетке.

Биологически активные добавки к пище не заменяют сбалансированное и разнообразное питание и здоровый образ жизни.