Kompletný vegánsky sprievodca doplnkami
Kompletný vegánsky sprievodca doplnkami
Toto je podrobnejší doplnok nášho prehľadu Doplnky pre vegánov. Venujeme sa tu celej nutričnej škále rastlinnej stravy a tomu, ako cielená suplementácia zabezpečuje, že dostávate všetko, čo potrebujete.
Živiny, ktoré si vegáni musia strážiť — zoradené podľa priority
1. Vitamín B12 — Nevyhnutný, nenahraditeľný
B12 nie je spoľahlivo dostupný z žiadnej rastlinnej potraviny. Nedostatok sa môže prejaviť až po rokoch (pečeň uchováva zásobu na niekoľko rokov), ale neurologické dôsledky sú vážne. Všetky významné vegánske zdravotnícke organizácie odporúčajú dôslednú suplementáciu B12. Nutri-Leaf Vitamin B Complex poskytuje metylkobalamín (aktívnu formu B12) vo vyváženom komplexe vitamínov B.
2. Zinok — Dôležitý najmä pre športovcov a mužov
Rastlinné zdroje zinku sú bohaté (strukoviny, semená, celozrnné obilniny), ale fytáty v tých istých potravinách znižujú vstrebávanie o 30 – 50 %. Zinok sa stráca potom počas cvičenia. Hladinu zinku je ťažké posúdiť krvnými testami — preto je najbezpečnejším prístupom konzistentný denný príjem. Nutri-Leaf Immune Complex (10 mg, 100 % NRV) a Skin Hair & Nails (3,5 mg, 35 % NRV) oba poskytujú dobre vstrebateľný zinok.
3. Selén — Závisí od regiónu
Európske pôdy majú výrazne nižší obsah selénu v porovnaní so severoamerickými. Rastlinná strava v Európe preto obzvlášť pravdepodobne potrebuje suplementáciu selénu. Para orechy sú koncentrovaným zdrojom, ale ich obsah sa veľmi líši (jeden orech môže obsahovať 10 – 100 µg). Nutri-Leaf Immune Complex poskytuje konzistentných 50 µg (91 % NRV).
4. Železo — Dôležité pre ženy v menštruačnom veku
Rastlinné železo (nehémové) je menej vstrebateľné ako živočíšne. Užívanie vitamínu C spolu so stravou bohatou na železo môže výrazne zlepšiť vstrebávanie. Nutri-Leaf Vitamin C 1000mg užívaný s jedlom bohatým na železo podporuje stav železa pri vegánskej strave.
5. Jód — Často prehliadaný
Obsah jódu v rastlinných potravinách sa líši v závislosti od pôdnych podmienok. Morské rastliny (kelp, nori) sú bohatým, ale nejednotným zdrojom. Jódovaná soľ je najspoľahlivejším diétnym zdrojom.
Odporúčaný vegánsky stack
| Produkt | Kľúčové živiny | Denná dávka |
|---|---|---|
| Vitamin B Complex | Všetkých 8 vitamínov B vrátane aktívneho B12 | 1 kapsula |
| Vitamin C 1000mg | Antioxidant + podpora vstrebávania železa | 1 kapsula |
| Immune Complex | Zinok, selén, vitamín C | 1 kapsula |
Dôležité: Táto príručka poskytuje všeobecné informácie na základe publikovaného nutričného výskumu. Individuálne potreby sa líšia. O osobnú radu požiadajte zdravotníckeho pracovníka alebo registrovaného dietológa, najmä ak ste tehotná, dojčíte alebo sa liečite na zdravotné problémy.