Dekódovanie výživových údajov na etikete

Detail etikety doplnku zobrazujúci panel zložiek a výživové údaje

Dekódovanie výživových údajov na etikete

Etiketa doplnku je právny dokument — musí presne deklarovať, čo produkt obsahuje. Naučiť sa ju čítať vám dáva možnosť objektívne porovnávať produkty a rozpoznať rozdiely v kvalite. Tu je vysvetlenie každej časti.

1. Účinná látka a množstvo na dávku

Toto je najdôležitejší riadok. Hovorí vám presne, akú živinu dostávate a v akom množstve. Hľadajte konkrétnu chemickú formu: „Vitamín C (kyselina L-askorbová)“ je jasnejšie ako len „Vitamín C“. Etikety Nutri-Leaf uvádzajú názov živiny aj presnú použitú zlúčeninu.

2. %NRV — referenčná hodnota príjmu živín

%NRV vám hovorí, aký podiel denného referenčného príjmu poskytuje jedna dávka. 100 % NRV znamená, že jedna kapsula dodáva plné denné referenčné množstvo. Hodnoty nad 100 % sú bežné pre vitamíny rozpustné vo vode, ako je vitamín C a vitamíny B, kde telo prebytok vylučuje. Hodnoty okolo 100 % sú typické pre minerály ako zinok a selén, kde si dlhodobý nadmerný príjem vyžaduje väčšiu opatrnosť.

3. Zoznam zložiek

Zložky sú uvedené v zostupnom poradí podľa hmotnosti. Krátky zoznam zložiek je často znakom čistej formulácie. Nutri-Leaf Vitamin C 1000mg obsahuje len dve zložky: kyselinu L-askorbovú (vitamín) a HPMC (rastlinný obal kapsuly). Žiadne plnivá, žiadne látky proti spekaniu, žiadne konzervačné látky.

4. Zloženie obalu kapsuly

Materiál kapsuly je dôležitý pre vstrebávanie, diétne preferencie a stabilitu. HPMC (hydroxypropylmetylcelulóza) je rastlinný materiál vhodný pre vegetariánov a vegánov. Všetky produkty Nutri-Leaf používajú HPMC kapsuly. Želatínové kapsuly sú naopak živočíšneho pôvodu.

5. Prídavné látky a excipienty

Mnohé doplnky obsahujú stearan horečnatý (látka na uľahčenie výroby), oxid kremičitý (proti spekaniu) alebo oxid titaničitý (farbivo). Produkty Nutri-Leaf sú formulované bez týchto látok — kapsula obsahuje iba aktívnu živinu a rastlinný obal.

6. Číslo šarže a dátum spotreby

Každý produkt Nutri-Leaf nesie číslo šarže, ktoré sa viaže k výrobným záznamom v BHI Biohealth International GmbH v Münchbergu, Nemecko. To zaručuje úplnú vysledovateľnosť od suroviny až po hotovú kapsulu.

Varovné signály na etiketách doplnkov: Proprietárne zmesi bez jednotlivých množstiev, vágne názvy zložiek („proprietárna bylinná zmes“), chýbajúce hodnoty %NRV a nadmerne dlhé zoznamy zložiek s nevysloviteľnými prídavnými látkami.