Čo je biologická dostupnosť?

Čo je biologická dostupnosť?

Biologická dostupnosť je podiel živiny, ktorá sa po trávení dostane do krvného obehu a je k dispozícii pre vaše telo. Keď prehltnete kapsulu vitamínu, nie všetka živina sa dostane k vašim bunkám. Časť prejde nestrávená, časť je metabolizovaná pečeňou a len časť dosiahne cieľové tkanivá.

Dva doplnky s rovnakou miligramovou dávkou môžu mať veľmi odlišné účinky, ak sa líši ich biologická dostupnosť. Preto Nutri-Leaf uprednostňuje formu živiny pred surovým dávkovaním — 10 mg aktívnej, biologicky dostupnej formy často prevyšuje 50 mg zle absorbovanej alternatívy.

Faktory ovplyvňujúce biologickú dostupnosť

1. Forma živiny

Chemická štruktúra živiny výrazne ovplyvňuje vstrebávanie. Napríklad oxid horečnatý má biologickú dostupnosť asi 4 %, zatiaľ čo citrát horečnatý dosahuje približne 30 %. Nutri-Leaf B Complex používa aktívne formy — metylkobalamín (B12), pyridoxal-5'-fosfát (B6), riboflavín-5'-fosfát (B2) — ktoré telo môže využiť priamo bez konverzie.

2. Zloženie kapsuly

Samotný obal kapsuly je dôležitý. Nutri-Leaf používa HPMC (hydroxypropylmetylcelulózové) rastlinné kapsuly, ktoré sa rýchlo rozpúšťajú v žalúdku a uvoľňujú živiny tam, kde začína vstrebávanie. Želatínové kapsuly môžu niekedy krížovo viazať a spomaľovať rozpúšťanie.

3. Interakcie živín

Niektoré živiny si navzájom pomáhajú pri vstrebávaní — vitamín C výrazne zvyšuje vstrebávanie železa. Iné si konkurujú — zinok a meď používajú rovnaké transportné proteíny. Dobre navrhnuté formulácie zohľadňujú tieto interakcie.

4. Potravinová matrica a načasovanie

Vitamíny rozpustné v tukoch (A, D, E, K) sa lepšie vstrebávajú s tukom v potrave. Niektoré minerály si navzájom konkurujú. Užívanie doplnkov s jedlom všeobecne zlepšuje toleranciu a vstrebávanie.

Prečo nemecká výroba záleží na biologickej dostupnosti

Nemecká výroba doplnkov dodržiava prísne farmaceutické kontroly kvality. BHI Biohealth International GmbH — výrobca Nutri-Leaf v Münchbergu — prevádzkuje výrobu pod certifikáciou FSSC 22000 (certifikát č. FSS-00263/0). Každá šarža je testovaná na rýchlosť rozpúšťania, čo zaručuje, že kapsula uvoľní svoj obsah predvídateľne pre konzistentné vstrebávanie.