Prečo by vegáni mali zvážiť cielenú suplementáciu

Prečo by vegáni mali zvážiť cielenú suplementáciu

Dobre naplánovaná vegánska strava poskytuje väčšinu živín, ale niektoré je ťažšie získať len z rastlín. Vitamín B12 je najznámejším príkladom — vyskytuje sa takmer výlučne v živočíšnych produktoch. Iné živiny ako zinok, železo, selén a jód môžu tiež vyžadovať pozornosť pri rastlinnej strave.

Suplementácia nie je priznaním, že vegánska strava je nedostatočná — je praktickým uznaním, že moderné potravinové systémy sťažujú získavanie niektorých živín bez ohľadu na stravu. Dokonca aj všežravci majú bežne nízke hladiny vitamínu D, horčíka a omega-3.

Kľúčové živiny pre rastlinnú stravu

Vitamín B12

Nevyhnutný pre funkciu nervového systému a tvorbu červených krviniek. Prirodzene sa vyskytuje len v živočíšnych produktoch. Všetci vegáni by mali suplementovať B12. Nutri-Leaf Vitamin B Complex poskytuje metylkobalamín — aktívnu, biologicky dostupnú formu — v množstve výrazne prevyšujúcom NRV.

Zinok

Dôležitý pre imunitnú funkciu, zdravie pokožky a metabolizmus. Rastlinné zdroje existujú (strukoviny, semená, celozrnné obilniny), ale fytáty v týchto potravinách znižujú vstrebávanie. Nutri-Leaf Immune Complex poskytuje 10 mg zinku (100 % NRV) a Skin Hair & Nails poskytuje 3,5 mg (35 % NRV) spolu s meďou.

Železo

Rastlinné železo (nehémové) je menej vstrebateľné ako živočíšne (hémové). Vitamín C výrazne zlepšuje vstrebávanie nehémového železa — užívanie Vitamin C 1000mg spolu s jedlom bohatým na železo môže zvýšiť príjem železa až o 50 %.

Selén

Obsah selénu v pôde sa výrazne líši podľa regiónu — európske pôdy majú tendenciu byť chudobné na selén. Para orechy sú bohatým rastlinným zdrojom, ale konzistencia je náročná. Nutri-Leaf Immune Complex poskytuje 50 µg selénu (91 % NRV).

Nutri-Leaf: 100 % rastlinné kapsuly

Všetky produkty Nutri-Leaf používajú HPMC (hydroxypropylmetylcelulózové) rastlinné kapsuly. Žiadna želatína. Žiadne zložky živočíšneho pôvodu. Každý produkt je jasne označený ako vhodný pre vegetariánov a vegánov. HPMC obal sa spoľahlivo rozpúšťa v žalúdku a uvoľňuje účinné látky tam, kde dochádza k vstrebávaniu.