Zinc et sélénium : guide de la fonction immunitaire

Deux minéraux, un rôle : la fonction immunitaire normale

Quand on pense aux nutriments liés à l'immunité, la vitamine C est généralement sous les projecteurs. Mais deux oligo-éléments — le zinc et le sélénium — jouent eux aussi un rôle essentiel. Tous deux portent la même allégation de santé autorisée par l'UE, et chacun a sa propre histoire. Voici ce que la science dit de ce duo.

Zinc : ce qu'il fait

Le zinc participe à plus de 300 réactions enzymatiques dans le corps humain, et une part significative de celles-ci concerne la fonction immunitaire. Plus précisément, le zinc :

• Contribue au fonctionnement normal du système immunitaire — une allégation de santé autorisée par l'UE, ce qui signifie que les preuves ont été examinées et approuvées par l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments).
• Joue un rôle dans le développement des cellules immunitaires comme les lymphocytes T.
• Contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif — une autre allégation autorisée.
• Contribue à une synthèse normale de l'ADN et des protéines.

Où trouver du zinc dans l'alimentation

Les bonnes sources alimentaires de zinc comprennent les huîtres, la viande rouge, la volaille, les haricots, les noix, les céréales complètes et les produits laitiers. Un détail compte pour les personnes qui suivent une alimentation à base de plantes : des composés présents dans les haricots et les céréales complètes lient le zinc, si bien que le corps en absorbe moins. Les végétariens et les vegans devraient donc accorder une attention particulière à leur apport en zinc.

Sélénium : ce qu'il fait

Le sélénium est un oligo-élément dont le corps a besoin en très petites quantités — mais ces petites quantités comptent. Le sélénium :

• Contribue au fonctionnement normal du système immunitaire — une allégation de santé autorisée par l'UE.
• Est un composant des sélénoprotéines, notamment les glutathion peroxydases — des enzymes impliquées dans la protection des cellules contre les dommages oxydatifs.
• Contribue au fonctionnement normal de la thyroïde.
• Contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif — une allégation autorisée qu'il partage avec le zinc.

Où trouver du sélénium dans l'alimentation

La teneur en sélénium des aliments dépend de la teneur en sélénium du sol où ils ont été cultivés. Les bonnes sources comprennent les noix du Brésil (une ou deux par jour peuvent couvrir vos besoins), le poisson, les œufs et les céréales complètes. Les niveaux de sélénium dans les sols varient selon les régions, de sorte que la teneur en sélénium d'un même aliment peut différer selon l'endroit où il a été produit.

Pourquoi Nutri-Leaf combine zinc et sélénium

L'Immune Complex de Nutri-Leaf associe le zinc (10 mg, 100% NRV) et le sélénium (50 µg, 91% NRV) à la vitamine C issue d'extrait d'églantier, d'échinacée, d'extrait de gingembre et de L-histidine dans une seule gélule. Chaque ingrédient est déclaré sur l'étiquette avec sa quantité exacte — aucun mélange exclusif, aucun dosage caché.

Qui pourrait bénéficier d'un contrôle de son apport en zinc et en sélénium ?

• Végétariens et vegans : les sources végétales de zinc sont moins bien absorbées, et l'apport en sélénium suit la qualité des sols.
• Adultes plus âgés : l'absorption du zinc tend à diminuer avec l'âge.
• Personnes actives : l'exercice intense et régulier peut augmenter les pertes de zinc par la transpiration.
• Toute personne ayant une alimentation limitée : si la variété de votre alimentation est limitée pour quelque raison que ce soit, votre apport en minéraux mérite un coup d'œil.

Comment se supplémenter en toute sécurité

Le zinc et le sélénium ont tous deux des limites supérieures de consommation tolérables établies. Plus n'est pas mieux — un excès de zinc peut interférer avec l'absorption du cuivre, et un excès de sélénium peut être nocif. Respectez les quantités journalières recommandées et évitez de combiner ce produit avec d'autres compléments contenant du sélénium ou du zinc. L'Immune Complex de Nutri-Leaf fournit du zinc et du sélénium à des niveaux conçus pour une utilisation quotidienne sûre dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Comme toujours, consultez votre médecin ou un professionnel de santé qualifié avant de commencer tout nouveau complément, surtout si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous prenez des médicaments ou si vous suivez un traitement pour un problème de santé.

Découvrez l'Immune Complex — vitamine C, zinc, sélénium, échinacée, gingembre et églantier en une gélule quotidienne.

Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.