Porozumenie etiketám doplnkov: čo tie čísla skutočne znamenajú

Dve čísla pri každej živine

Každá živina na etikete doplnku nesie dva údaje: množstvo na dennú dávku a percento referenčnej hodnoty príjmu (NRV). Oba sú dôležité a odpovedajú na rôzne otázky.

• Množstvo na dávku — koľko živiny je v jednej dávke, v miligramoch (mg) alebo mikrogramoch (µg).
• %NRV — ako sa toto množstvo porovnáva s dennou referenčnou hodnotou definovanou v nariadení (EÚ) č. 1169/2011. 100 % znamená, že dávka poskytuje plné referenčné množstvo.

mg vs. µg — rozdiel, ktorý ľahko prehliadnete

Jednotka je najdôležitejšou časťou čísla. Miligram a mikrogram sa líšia faktorom 1000: 50 µg je 0.05 mg. Etikety miešajú obe jednotky, pretože živiny sa ohromne líšia v množstvách, ktoré telo potrebuje — zinok sa uvádza v miligramoch (10 mg = 100% NRV v Imunitnom komplexe Nutri-Leaf), zatiaľ čo selén a biotín sa uvádzajú v mikrogramoch (50 µg selénu = 91% NRV; 50 µg biotínu = 100% NRV). „50“ znamenajúce mikrogramy a „50“ znamenajúce miligramy nie je to isté.

Prečo je %NRV spravodlivejšie porovnanie

Hrubé množstvá sa medzi živinami porovnávajú ťažko: 10 mg zinku je 100% NRV, zatiaľ čo 10 mg vitamínu C by bola malá časť jeho referenčnej hodnoty. %NRV stavia oboje na rovnakú stupnicu — koľko z dennej referenčnej hodnoty táto dávka poskytuje? To je číslo, ktoré čítate pri porovnávaní výrobkov, nie len počet miligramov.

Čo vám čísla nepovedia

Buďte si vedomí limitov:

• NRV je referenčná hodnota, nie osobný cieľ. Individuálne potreby sa líšia podľa veku, stravy a okolností.
• Viac ako 100 % nie je automaticky lepšie. Pri niektorých živinách sú hodnoty nad 100% NRV bežné a v poriadku; pri iných majú vysoké príjmy horné limity. Odporúčaný denný príjem na etikete je potrebné dodržiavať.
• Číslo nehovorí nič o kvalite. Dva výrobky môžu oba deklarovať „10 mg zinku“ a pritom používať rôzne formy zinku s rôznymi vlastnosťami — preto záleží aj na chemickej forme v zátvorke.

Kontrola etikety za 30 sekúnd

• Prečítajte jednotku: mg alebo µg?
• Prečítajte %NRV: pokrýva dávka zmysluplnú časť dennej referenčnej hodnoty?
• Skontrolujte formu v zátvorke: čo presne je vnútri?
• Sčítajte prekrývajúce sa živiny naprieč výrobkami, ktoré kombinujete, a nikdy neprekračujte odporúčaný denný príjem.

Pre kompletné prechádzanie — vrátane zoznamu zložiek a kapsuly — pozri ako čítať etiketu doplnku. Stránka výrobku kapsuly Imunitný komplex ukazuje všetko na skutočnej etikete.

Doplnky stravy nie sú náhradou vyváženej a rôznorodej stravy a zdravého životného štýlu.