Guide Vegan Supplements Guide

Повний посібник з веганського харчування

Це детальніше доповнення до нашого огляду Добавки для веганів. Тут ми розглядаємо повну картину харчування для рослинних дієт і як цілеспрямоване доповнення гарантує, що ви отримуєте все необхідне.

Поживні речовини, важливі для веганів — за пріоритетом

1. Вітамін B12 — обов'язково, без варіантів

B12 не міститься в достатній кількості в жодній рослинній їжі. Дефіцит може розвиватися роками (печінка зберігає запас на кілька років), але неврологічні наслідки серйозні. Усі провідні веганські організації охорони здоров'я рекомендують постійний прийом B12. Nutri-Leaf Vitamin B Complex забезпечує метилкобаламін (активний B12) у збалансованій формулі вітамінів групи B.

2. Цинк — важливий, особливо для спортсменів та чоловіків

Рослинні джерела цинку багаті (бобові, насіння, цільні зерна), але фітати в цих же продуктах знижують засвоєння на 30-50%. Цинк втрачається з потом під час фізичних вправ. Рівень цинку важко оцінити за аналізами крові — тому постійний щоденний прийом є найбезпечнішим підходом. Nutri-Leaf Immune Complex (10 мг, 100% НРХ) та Skin Hair & Nails (3,5 мг, 35% НРХ) містять добре засвоюваний цинк.

3. Селен — залежить від регіону

Європейські ґрунти помітно бідніші на селен порівняно з північноамериканськими. Рослинна дієта в Європі особливо потребує додаткового прийому селену. Бразильські горіхи є концентрованим джерелом, але вміст дуже варіюється (один горіх може містити 10-100 мкг). Nutri-Leaf Immune Complex забезпечує стабільні 50 мкг (91% НРХ).

4. Залізо — важливо для жінок з менструацією

Рослинне залізо (негемове) засвоюється гірше, ніж тваринне. Прийом вітаміну C разом із багатою залізом рослинною їжею може значно покращити засвоєння. Nutri-Leaf Vitamin C 1000mg, прийнятий з їжею, багатою на залізо, підтримує рівень заліза на веганській дієті.

5. Йод — часто ігнорується

Рослинні продукти містять йод у різних кількостях залежно від рівня в ґрунті. Морські водорості (ламінарія, норі) є багатими, але нестабільними джерелами. Йодована сіль — найнадійніше джерело в раціоні.

Рекомендований веганський набір