Чому веганам варто розглянути цільове додаткове харчування

Чому веганам варто розглянути цільове додаткове харчування

Добре спланований веганський раціон забезпечує більшість поживних речовин, але деякі важче отримати лише з рослин. Вітамін B12 є найвідомішим прикладом — він міститься майже виключно в продуктах тваринного походження. Інші поживні речовини, такі як цинк, залізо, селен та йод, також можуть потребувати уваги при рослинному харчуванні.

Додаткове харчування — це не визнання того, що веганська дієта є неповноцінною, а практичне визнання того, що сучасні харчові системи ускладнюють отримання деяких поживних речовин незалежно від типу харчування. Навіть всеїдні часто мають дефіцит вітаміну D, магнію та омега-3.

Ключові поживні речовини для рослинного раціону

Вітамін B12

Необхідний для функціонування нервової системи та утворення червоних кров'яних тілець. У природі міститься лише в продуктах тваринного походження. Усі вегани повинні додатково приймати B12. Vitamin B Complex від Nutri-Leaf забезпечує метилкобаламін — активну, біодоступну форму — у кількості, значно вищій за рівень NRV.

Цинк

Важливий для імунної функції, здоров'я шкіри та метаболізму. Рослинні джерела існують (бобові, насіння, цільні зерна), але фітати в цих продуктах знижують засвоєння. Immune Complex від Nutri-Leaf забезпечує 10 мг цинку (100% NRV), а Skin Hair & Nails — 3,5 мг (35% NRV) разом із міддю.

Залізо

Рослинне залізо (негемове) засвоюється гірше, ніж тваринне (гемове). Вітамін C значно покращує засвоєння негемового заліза — прийом Vitamin C 1000mg разом із продуктами, багатими на залізо, може збільшити засвоєння заліза до 50%.

Селен

Вміст селену в ґрунті значно варіюється залежно від регіону — європейські ґрунти, як правило, бідні на селен. Бразильські горіхи є багатим рослинним джерелом, але забезпечити постійність важко. Immune Complex від Nutri-Leaf забезпечує 50 мкг селену (91% NRV).

Nutri-Leaf: 100% рослинні капсули

Усі продукти Nutri-Leaf використовують рослинні оболонки капсул HPMC (гідроксипропілметилцелюлоза). Жодного желатину. Жодних інгредієнтів тваринного походження. Кожен продукт чітко позначений як придатний для вегетаріанців і веганів. Оболонка HPMC надійно розчиняється в шлунку, вивільняючи активні інгредієнти там, де відбувається всмоктування.