Чи має значення зберігання добавок?

Чи має значення зберігання добавок?

Так. Спека, вологість і прямі сонячні промені можуть з часом погіршувати якість поживних речовин. Правильне зберігання підтримує активність протягом терміну придатності продукту. Хороша новина: вимоги до зберігання більшості добавок прості та легко виконуються в типовому помешканні.

Три вороги стабільності добавок

1. Спека

Високі температури прискорюють хімічну деградацію. Більшість добавок тестується на стабільність при кімнатній температурі (15-25°C). Зберігання добавок у гарячій машині, на сонячному підвіконні або біля радіатора може знизити активність задовго до закінчення терміну придатності.

2. Вологість

Волога є найбільшою загрозою для цілісності капсул. Рослинні капсули HPMC (які використовує Nutri-Leaf) є більш стійкими до вологи, ніж желатинові, але все одно псуються у вологому середовищі. Шафки у ванній кімнаті — незважаючи на те, що вони є поширеним місцем зберігання — є поганим вибором через пару від душу.

3. Світло

УФ-світло руйнує багато вітамінів, особливо вітамін B2 (рибофлавін), вітамін C і вітамін A. Непрозора або бурштинова упаковка (яку використовує Nutri-Leaf) забезпечує захист, але лише якщо контейнер залишається закритим між використаннями.

Найкращі практики зберігання

• Прохолодне сухе місце: Кухонна шафка подалі від плити або шухляда в спальні. Не ванна кімната.
• Оригінальний контейнер: Зберігайте добавки в оригінальній упаковці з щільно закритою кришкою. Контейнер призначений для захисту продукту.
• Подалі від прямих сонячних променів: Будь-яка шафка або шухляда підійде. Не на підвіконнях.
• У недоступному для дітей місці: Важлива практика безпеки. Добавки можуть виглядати привабливо для дітей.
• Не ставте в холодильник, якщо не вказано інше: Більшість добавок розроблені для кімнатної температури. Холодильник може спричинити конденсацію.