Користь вітаміну C: що насправді каже наука

Почніть із уповноваженої формули

Вітамін C — один із найбільш вивчених поживних речовин, і його дозволені твердження чітко визначені. В ЄС уповноважена формула про функції поживної речовини звучить так:

• Вітамін C сприяє нормальному функціонуванню імунної системи.
• Вітамін C сприяє нормальному енергетичному обміну речовин.
• Вітамін C сприяє нормальному утворенню колагену для нормального функціонування шкіри.

Три вузькі твердження про нормальну функцію. Усе, що маркетинг додає зверху — а додає він багато — не те, що наука підтримує в регуляторному розумінні.

Твердження, які не витримують критики

• «Вітамін C запобігає застуді.» Жодне уповноважене твердження цього не підтримує. Дозволена формула — «нормальне функціонування імунної системи»: підтримання, а не профілактика.
• «Більше — краще.» Вітамін C водорозчинний, і організм не зберігає великі кількості; надлишкове споживання просто виводиться. Мегадози понад рекомендоване добове споживання не мають уповноваженої користі.
• Формули, які продають як «екстра міцні», працюють краще. Такі прикметники міцності — маркетингова мова, а не уповноважені твердження, і вони нічого не говорять про те, що ваш організм робить із цією кількістю.

Звідки насправді береться вітамін C

Вітамін C у достатку в повсякденній їжі: цитрусові, перець, броколі, ягоди та багато інших овочів і фруктів. Різноманітне харчування з регулярними овочами та фруктами покриває референтне споживання для більшості людей. Питання добавки стає цікавим лише там, де це споживання справді коротке — обмежений раціон, сезон із бідним споживанням овочів або індивідуальні обставини.

Як чесно читати продукт з вітаміном C

• Перевірте кількість на порцію та %NRV — і залишайтеся в межах рекомендованого добового споживання.
• Перевірте, чи формулювання залишається в межах трьох уповноважених тверджень вище.
• Перевірте, що ще є в продукті — вітамін C присутній у кількох формулах Nutri-Leaf, тож уникайте поєднання продуктів, що перекриваються.

В асортименті Nutri-Leaf вітамін C присутній у капсулах вітаміну C 1000 мг, в Immunity Complex (з екстракту шипшини) та в капсулах Skin, Hair & Nails. Ширшу картину дивіться в матеріалі антиоксиданти простою мовою.

Дієтичні добавки не замінюють збалансованого та різноманітного харчування і здорового способу життя.