Mitä on biologinen hyötyosuus?

Mitä on biologinen hyötyosuus?

Biologinen hyötyosuus on se osuus ravintoaineesta, joka pääsee verenkiertoon ruoansulatuksen jälkeen ja on elimistön käytettävissä. Kun nielet vitamiinikapselin, kaikki ravintoaine ei pääse soluihisi asti. Osa kulkeutuu sulamattomana läpi, osa metaboloituu maksassa ja vain murto-osa saavuttaa kohdekudokset.

Kahdella lisäravinteella, joilla on sama milligramma-annos, voi olla hyvin erilaiset vaikutukset, jos niiden biologinen hyötyosuus eroaa. Tästä syystä Nutri-Leaf asettaa ravintoaineen muodon etusijalle raakaan annostukseen nähden — 10 mg aktiivista, biologisesti hyödynnettävää muotoa on usein tehokkaampi kuin 50 mg huonosti imeytyvää vaihtoehtoa.

Biologiseen hyötyosuuteen vaikuttavat tekijät

1. Ravintoaineen muoto

Ravintoaineen kemiallinen rakenne vaikuttaa merkittävästi imeytymiseen. Esimerkiksi magnesiumoksidin hyötyosuus on noin 4 %, kun taas magnesiumsitraatti saavuttaa noin 30 %. Nutri-Leafin B-kompleksi käyttää aktiivisia muotoja — metyylikobalamiinia (B12), pyridoksaali-5'-fosfaattia (B6), riboflaviini-5'-fosfaattia (B2) — joita elimistö voi käyttää suoraan ilman muunnosta.

2. Kapselin koostumus

Kapselikuorellakin on merkitystä. Nutri-Leaf käyttää HPMC-kasviskapseleita (hydroksipropyylimetyyliselluloosa), jotka liukenevat nopeasti mahassa vapauttaen ravintoaineet sinne, missä imeytyminen alkaa. Gelatiinikapselit voivat toisinaan ristisilloittua ja hidastaa liukenemista.

3. Ravintoaineiden yhteisvaikutukset

Jotkut ravintoaineet auttavat toisiaan imeytymään — C-vitamiini lisää merkittävästi raudan imeytymistä. Toiset kilpailevat keskenään — sinkki ja kupari käyttävät samoja kuljetusproteiineja. Hyvin suunnitellut koostumukset ottavat nämä yhteisvaikutukset huomioon.

4. Ruokamatriisi ja ajoitus

Rasvaliukoiset vitamiinit (A, D, E, K) imeytyvät paremmin ravinnon rasvan kanssa. Jotkut kivennäisaineet kilpailevat keskenään. Lisäravinteiden ottaminen ruoan kanssa parantaa yleensä siedettävyyttä ja imeytymistä.

Miksi saksalaisella valmistuksella on merkitystä biologiselle hyötyosuudelle

Saksalainen lisäravinteiden valmistus noudattaa tiukkoja lääkelaatuisia laadunvalvontamenettelyjä. BHI Biohealth International GmbH — Nutri-Leafin valmistaja Münchbergissä — toimii FSSC 22000 -sertifioitujen standardien mukaisesti. Jokainen erä testataan liukenemisnopeuden varmistamiseksi, jolloin kapseli vapauttaa sisältönsä ennustettavasti tasaisen imeytymisen varmistamiseksi.