Kivennäisaineet, joita kehosi tarvitsee päivittäin: täydellinen katsaus

Kivennäisaineet vs. vitamiinit — perusjako

Vitamiinit ovat orgaanisia yhdisteitä; kivennäisaineet ovat kemiallisia alkuaineita, joita keho tarvitsee pieninä mutta säännöllisinä määrinä. Kumpikaan ei itsessään tuota energiaa, mutta molemmat osallistuvat prosesseihin, jotka pitävät kehon toiminnassa. Lisäravinteen etiketti ilmoittaa kivennäisaineet milligrammoina (mg) tai mikrogrammoina (µg) päiväannosta kohti yhdessä ravintoaineen vertailuarvon (NRV) prosenttiosuuden kanssa, sellaisena kuin se on määritelty asetuksessa (EU) N:o 1169/2011.

Kivennäisaineet Nutri-Leaf-koostumuksissa

Kolme kivennäisainetta esiintyy Nutri-Leaf-valikoimassa, jokaisella hyväksytty ravintoainekohtainen väite:

• Sinkki — edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa sekä hiusten, ihon ja kynsien normaalin kunnon ylläpitämistä. Sitä on Immuunikompleksissa (10 mg, 100% NRV) ja Iho, hiukset ja kynnet -tuotteessa (3.5 mg, 35% NRV).
• Seleeni — edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa. Sitä on Immuunikompleksissa (50 µg, 91% NRV).
• Kupari — edistää ihon ja hiusten normaalia pigmentaatiota. Sitä on Iho, hiukset ja kynnet -tuotteessa (1.0 mg, 100% NRV).

Jokainen lausuma on tarkoituksella kapea: "edistää X:n normaalia toimintaa" on säännelty katto sille, mitä lisäravinne saa väittää.

Kivennäisaineet jokapäiväisessä ruoassa

Ennen kuin tartut lisäravinteeseen, käytännön kysymys on, mitä ateriasi jo tarjoavat:

• Sinkki: liha, palkokasvit, siemenet, täysjyvävilja, pähkinät.
• Seleeni: vaihtelee voimakkaasti sen mukaan, missä maaperässä ruoka kasvoi; kala, munat ja parapähkinät kuuluvat runsaampiin lähteisiin.
• Kupari: pähkinät, siemenet, palkokasvit, täysjyvävilja.

Maaperän sisältö merkitsee kivennäisaineille enemmän kuin vitamiineille — sama viljelykasvi voi sisältää hyvin erilaisia kivennäisainepitoisuuksia riippuen siitä, missä se kasvoi. Tämä vaihtelu on yksi rehellinen syy siihen, miksi kivennäisaineiden saanti voi erota samannäköisiä ruokavalioita noudattavien ihmisten välillä.

Kivennäisaineen lukeminen etiketistä

• Määrä: mg tai µg päiväannosta kohti — tarkista, että yksikkö on se, mitä luulet; 50 µg ja 50 mg eroavat kertoimella 1000.
• %NRV: kuinka suuren osan päivittäisestä vertailuarvosta yksi annos tarjoaa. 100% tarkoittaa täyttä vertailumäärää; yli 100%:n arvot ovat tavallisia joillakin ravintoaineilla.
• Muoto: kemiallinen muoto suluissa — esimerkiksi "sinkkiglukonaatti" — kertoo, mitä kapselissa todella on.

Älä ylitä suositeltua päiväsaantia ja tarkista päällekkäisyydet, jos yhdistät tuotteita: Immuunikompleksin etiketti mainitsee, että seleenia tai sinkkiä sisältäviä muita lisäravinteita ei tule ottaa sen rinnalle. Katso Immuunikompleksi-kapselit täydellisestä ilmoitetusta koostumuksesta ja mitä etiketin numerot tarkoittavat syvällisempää tarkastelua varten.

Ravintolisät eivät korvaa monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota eivätkä terveellisiä elämäntapoja.