El zinc y su sistema inmunitario: lo que debe saber

Primero, la declaración autorizada

El zinc contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario. Esa frase es toda la declaración de salud autorizada para el zinc y la inmunidad en la UE, y es deliberadamente poco llamativa. Significa que el zinc es uno de los nutrientes que el sistema inmunitario necesita para funcionar con normalidad. No significa que el zinc prevenga las infecciones, acorte los resfriados ni «refuerce» la inmunidad más allá del funcionamiento normal. Los productos cuya redacción se mantiene dentro de la declaración aprobada cumplen la regulación correctamente; los productos que prometen más prometen lo que las normas no permiten.

De dónde procede el zinc en los alimentos

El zinc está presente en una amplia variedad de alimentos cotidianos: carne, legumbres, semillas, frutos secos y cereales integrales. Como las fuentes vegetales se absorben con menos facilidad, las personas con dietas muy basadas en plantas a veces lo tienen más difícil para cubrir sus necesidades de zinc solo con los alimentos: una de las situaciones en las que un complemento puede cubrir de verdad una carencia.

Cuánto es normal y cuánto es demasiado

El valor de referencia de nutrientes del zinc es de 10 mg al día según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011. El Immunity Complex de Nutri-Leaf aporta 10 mg por cápsula (100% NRV), y la fórmula de Piel, Cabello y Uñas aporta 3.5 mg (35% NRV).

Más no es mejor. La dosis diaria recomendada existe porque el margen entre «suficiente» y «demasiado» es real. La etiqueta del Immunity Complex lo dice directamente: evite tomar complementos alimenticios adicionales que contengan selenio o zinc junto con este producto. Si dos productos contienen zinc, sume las cantidades: la suma es lo que toma.

Cuándo tiene sentido un complemento de zinc

• Su dieta es pobre en alimentos ricos en zinc: por ejemplo, una dieta muy basada en plantas sin suficientes legumbres, semillas y cereales integrales.
• Un profesional sanitario ha identificado una ingesta baja o una necesidad concreta.

Para el resto, los alimentos cubren la necesidad, y el dinero está mejor invertido en verduras que en cápsulas. Un complemento apoya el funcionamiento normal del sistema inmunitario cuando la ingesta es insuficiente; no mejora un sistema inmunitario normal.

La lista de comprobación práctica

• Compruebe en la etiqueta la cantidad de zinc y el %NRV.
• Compruebe si otros productos que toma tienen zinc solapado y respete las advertencias de combinación.
• Manténgase dentro de la dosis diaria recomendada.

Consulte las cápsulas Immunity Complex para ver la fórmula declarada y nuestra visión general de los minerales para conocer los demás minerales de la gama.

Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustituto de una dieta equilibrada y variada y de un modo de vida sano.