La guía completa de las vitaminas del grupo B: de la B1 a la B12 explicadas

Ocho vitaminas, una familia

El «complejo B» no es una vitamina, sino una familia de ocho vitaminas solubles en agua: tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), ácido pantoténico (B5), vitamina B6, biotina (B7), folato (B9) y vitamina B12. Comparten dos propiedades prácticas: el cuerpo no las almacena en grandes cantidades, por lo que la ingesta regular importa; y aparecen juntas en muchos de los mismos alimentos: cereales integrales, legumbres, huevos, lácteos, carne y verduras de hoja.

Lo que permite la redacción autorizada

Las declaraciones de función de nutrientes aprobadas para las vitaminas del grupo B son específicas de cada una. La redacción utilizada en la gama Nutri-Leaf:

• Las vitaminas B1, B2, B6 y B12 contribuyen al metabolismo energético normal.
• El ácido pantoténico (B5) contribuye al rendimiento mental normal.
• Las vitaminas B2, B6 y B12 contribuyen a la disminución del cansancio y la fatiga.
• La biotina (B7) contribuye al mantenimiento del cabello y la piel en condiciones normales.
• La vitamina B12 contribuye al metabolismo energético normal y a la función psicológica normal.

De nuevo, el patrón es «contribuye al funcionamiento normal…»: son declaraciones de mantenimiento, no promesas de energía extra más allá de lo que el cuerpo hace con normalidad.

Por qué la redacción sobre «energía» es fácil de malinterpretar

Las vitaminas del grupo B forman parte de la maquinaria que convierte los alimentos en energía, pero no son energía en sí mismas: ninguna vitamina contiene calorías. «Contribuye al metabolismo energético normal» significa que el proceso funciona con normalidad cuando la ingesta es adecuada. Tomar más de la cantidad de referencia no añade energía extra; el cuerpo excreta el excedente con el agua.

De dónde proceden las vitaminas del grupo B en los alimentos

• Cereales integrales y legumbres — tiamina, niacina, B6 y folato.
• Huevos, lácteos y carne — riboflavina, B12 y ácido pantoténico.
• Verduras de hoja — folato.

La carencia clásica: la vitamina B12 se encuentra casi exclusivamente en alimentos de origen animal, por eso quienes siguen una dieta de origen vegetal le prestan especial atención.

El complejo B de Nutri-Leaf, declarado

Las cápsulas de Complejo B aportan las ocho vitaminas del grupo B al 100% NRV cada una en una sola cápsula: B1 1.1 mg, B2 1.4 mg, niacina 16 mg NE, B5 6.0 mg, B6 1.4 mg, folato 200 µg, biotina 50 µg y B12 2.5 µg. Cada cantidad y cada forma, en la etiqueta, incluida la cubierta de HPMC de origen vegetal. Tome 1 cápsula al día con agua y no supere la dosis diaria recomendada. Para los conceptos básicos de lectura de etiquetas, consulte qué significan los números de una etiqueta.

Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustituto de una dieta equilibrada y variada y de un modo de vida sano.