Mineralele de care organismul are nevoie zilnic: un ghid complet

Minerale vs. vitamine — împărțirea de bază

Vitaminele sunt compuși organici; mineralele sunt elemente chimice de care organismul are nevoie în cantități mici, dar regulate. Niciunele nu oferă energie prin ele însele, dar ambele participă la procesele care mențin organismul în funcțiune. Eticheta unui supliment indică mineralele în miligrame (mg) sau micrograme (µg) per porție zilnică, împreună cu procentul din Valoarea de Referință a Nutrienților (NRV) definită prin Regulamentul (UE) nr. 1169/2011.

Mineralele din formulele Nutri-Leaf

Trei minerale apar în gama Nutri-Leaf, fiecare cu o afirmație autorizată privind funcția nutrienților:

• Zincul — contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar și la menținerea părului, a pielii și a unghiilor în stare normală. Se află în Complexul Imunitar (10 mg, 100% NRV) și în Piele, păr și unghii (3.5 mg, 35% NRV).
• Seleniul — contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar. Se află în Complexul Imunitar (50 µg, 91% NRV).
• Cupru — contribuie la pigmentarea normală a pielii și a părului. Se află în Piele, păr și unghii (1.0 mg, 100% NRV).

Fiecare afirmație este intenționat restrânsă: „contribuie la funcționarea normală a“ este plafonul reglementat a ceea ce poate pretinde un supliment alimentar.

Minerale în alimentația de zi cu zi

Înainte de a apela la un supliment, întrebarea practică este ce oferă deja mesele dumneavoastră:

• Zinc: carne, leguminoase, semințe, cereale integrale, nuci.
• Seleniu: variază puternic în funcție de solul în care a crescut alimentul; peștele, ouăle și nucile braziliene se numără printre sursele mai bogate.
• Cupru: nuci, semințe, leguminoase, cereale integrale.

Conținutul solului contează mai mult pentru minerale decât pentru vitamine — aceeași cultură poate avea niveluri de minerale foarte diferite în funcție de locul unde a crescut. Această variabilitate este un motiv onest pentru care aportul de minerale poate diferi între persoane cu diete aparent similare.

Cum să citiți un mineral pe etichetă

• Cantitatea: mg sau µg per porție zilnică — verificați că unitatea este ceea ce credeți; 50 µg și 50 mg diferă de 1000 de ori.
• %NRV: cât din valoarea zilnică de referință oferă o porție. 100% înseamnă valoarea completă de referință; valorile peste 100% sunt frecvente pentru unii nutrienți.
• Forma: forma chimică în paranteze — de exemplu „gluconat de zinc“ — vă spune ce este de fapt în capsulă.

Nu depășiți aportul zilnic recomandat și verificați suprapunerile dacă combinați produse: eticheta Complexului Imunitar menționează că nu ar trebui luate suplimente alimentare suplimentare care conțin seleniu sau zinc alături de el. Vezi Capsulele Complex Imunitar pentru formula completă declarată și ce înseamnă numerele de pe etichetă pentru o lectură mai aprofundată.

Suplimentele alimentare nu înlocuiesc o dietă variată și echilibrată și un stil de viață sănătos.