Înțelegerea etichetelor suplimentelor: ce înseamnă de fapt acele numere

Cele două numere de la fiecare nutrient

Fiecare nutrient de pe eticheta unui supliment are două cifre: cantitatea per porție zilnică și procentul din Valoarea de Referință a Nutrienților (NRV). Ambele contează și răspund la întrebări diferite.

• Cantitatea per porție — cât nutrient este într-o porție, în miligrame (mg) sau micrograme (µg).
• %NRV — cum se compară acea cantitate cu valoarea zilnică de referință definită în Regulamentul (UE) nr. 1169/2011. 100% înseamnă că porția oferă cantitatea completă de referință.

mg vs. µg — diferența ușor de ratat

Unitatea este cea mai importantă parte a numărului. Un miligram și un microgram diferă printr-un factor de 1000: 50 µg este 0.05 mg. Etichetele combină ambele unități pentru că nutrienții diferă enorm în cantitățile de care organismul are nevoie — zincul este etichetat în miligrame (10 mg = 100% NRV în Complexul Imunitar Nutri-Leaf), în timp ce seleniul și biotina sunt etichetate în micrograme (50 µg seleniu = 91% NRV; 50 µg biotină = 100% NRV). Un „50“ care înseamnă micrograme și un „50“ care înseamnă miligrame nu sunt același lucru.

De ce %NRV este comparația mai corectă

Cantitățile brute sunt greu de comparat între nutrienți: 10 mg de zinc reprezintă 100% NRV, în timp ce 10 mg de vitamina C ar fi o mică fracțiune din valoarea sa de referință. %NRV le pune pe ambele pe aceeași scară — cât din cantitatea zilnică de referință oferă această porție? Acesta este numărul pe care să îl citiți când comparați produse, nu doar numărul de miligrame.

Ce nu vă spun numerele

Fiți clar în privința limitelor:

• NRV este o valoare de referință, nu o țintă personală. Nevoile individuale variază cu vârsta, dieta și circumstanțele.
• Peste 100% nu este automat mai bine. Pentru unii nutrienți, valorile peste 100% NRV sunt frecvente și în regulă; pentru alții, aporturile ridicate au limite superioare. Aportul zilnic recomandat de pe etichetă este acolo pentru a fi respectat.
• Numărul nu spune nimic despre calitate. Două produse pot declara ambele „10 mg zinc“ folosind însă forme diferite de zinc cu proprietăți diferite — motiv pentru care contează și forma chimică din paranteze.

Verificarea etichetei în 30 de secunde

• Citiți unitatea: mg sau µg?
• Citiți %NRV: acoperă porția o parte semnificativă din valoarea zilnică de referință?
• Verificați forma din paranteze: ce este exact înăuntru?
• Adunați nutrienții suprapuși din produsele pe care le combinați și nu depășiți niciodată aportul zilnic recomandat.

Pentru prezentarea completă — inclusiv lista de ingrediente și capsula — vezi cum să citiți o etichetă de supliment. Pagina produsului Capsulele Complex Imunitar arată toate acestea pe o etichetă reală.

Suplimentele alimentare nu înlocuiesc o dietă variată și echilibrată și un stil de viață sănătos.