Cómo elegir complementos de calidad: 7 cosas que hay que buscar

La lista de comprobación que funciona sin conocimientos internos

No necesita un título de química para juzgar un complemento: necesita una etiqueta que le permita juzgarlo. La mayoría de los problemas de calidad son visibles en la propia etiqueta, si sabe cuáles son las siete cosas que hay que buscar.

1. Cada ingrediente, con su cantidad

Un producto de calidad enumera cada ingrediente individualmente con su cantidad exacta por ración. Las entradas de grupo vagas —«mezcla patentada 500 mg» seguida de ingredientes sin cantidades individuales— ocultan lo que realmente está tomando. La divulgación completa es la línea de base.

2. La columna del %NRV

Cada nutriente debe incluir el porcentaje del valor de referencia de nutrientes (NRV) según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011. 100% significa que una ración cubre la cantidad de referencia diaria completa. Esta columna es la forma de comparar productos con justicia, no solo por el recuento bruto de miligramos.

3. La forma química, entre paréntesis

La forma determina qué hay realmente en la cápsula. «Vitamina B12 (metilcobalamina)» es una afirmación precisa; «Vitamina B12» por sí sola no lo es. Busque el paréntesis en cada nutriente.

4. El material de la cubierta de la cápsula

La HPMC (hidroxipropilmetilcelulosa) es de origen vegetal y apta para vegetarianos y veganos; la gelatina es de origen animal. El material de la cubierta debe figurar en la lista de ingredientes, y su ausencia es una carencia, no un descuido.

5. Un fabricante con nombre y origen

El producto debe indicar el nombre de su fabricante con una ubicación verificable. Los productos de Nutri-Leaf los produce BHI Biohealth International GmbH en Münchberg (Alemania): se indica, no se da por supuesto.

6. Certificaciones que puede comprobar

Una certificación con nombre y comprobable vale más que los adjetivos. Los productos de Nutri-Leaf los fabrica un productor de complementos alimenticios que opera bajo un sistema de gestión de la seguridad alimentaria FSSC 22000 certificado. Si un producto dice «certificado» sin indicar el estándar ni el organismo certificador, considérelo un adorno.

7. Una redacción que se mantiene dentro de las normas

Lea las declaraciones. La redacción regulada es limitada —«contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario»—, mientras que el marketing no regulado promete más. Un producto cuya redacción se mantiene dentro de las declaraciones aprobadas es un producto cuya etiqueta puede confiar en todo lo demás.

Compruebe la lista con una etiqueta real: las cápsulas de Complejo B declaran las ocho vitaminas del grupo B con cantidades, %NRV, formas y el material de la cubierta. Para el recorrido paso a paso por la etiqueta, consulte cómo leer la etiqueta de un complemento.

Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustituto de una dieta equilibrada y variada y de un modo de vida sano.