Proč by vegani měli zvážit cílenou suplementaci

Rostlinné potraviny a doplňky stravy na čistém povrchu

Proč by vegani měli zvážit cílenou suplementaci

Dobře naplánovaná veganská strava poskytuje většinu živin, ale některé je obtížnější získat pouze z rostlin. Vitamín B12 je nejznámějším příkladem — vyskytuje se téměř výhradně v živočišných produktech. Další živiny jako zinek, železo, selen a jód mohou také vyžadovat pozornost při rostlinné stravě.

Suplementace není přiznáním, že veganská strava je nedostatečná — je to praktické uznání, že moderní potravinové systémy ztěžují získání některých živin bez ohledu na stravu. Dokonce i omnivoři mají běžně nízké hladiny vitamínu D, hořčíku a omega-3.

Klíčové živiny pro rostlinnou stravu

Vitamín B12

Nezbytný pro funkci nervového systému a tvorbu červených krvinek. Přirozeně se vyskytuje pouze v živočišných produktech. Všichni vegani by měli doplňovat B12. Vitamin B Complex od Nutri-Leaf poskytuje methylkobalamin — aktivní, biologicky dostupnou formu — v množství výrazně nad úrovní NRV.

Zinek

Důležitý pro imunitní funkci, zdraví kůže a metabolismus. Rostlinné zdroje existují (luštěniny, semena, celozrnné obiloviny), ale fytáty v těchto potravinách snižují vstřebávání. Immune Complex od Nutri-Leaf poskytuje 10 mg zinku (100 % NRV) a Skin Hair & Nails poskytuje 3,5 mg (35 % NRV) spolu s mědí.

Železo

Rostlinné železo (nehemové) je hůře vstřebatelné než železo živočišné (hemové). Vitamín C výrazně zlepšuje vstřebávání nehemového železa — užívání Vitamin C 1000mg spolu s jídly bohatými na železo může zvýšit příjem železa až o 50 %.

Selen

Obsah selenu v půdě se enormně liší podle regionu — evropské půdy bývají na selen chudé. Para ořechy jsou bohatým rostlinným zdrojem, ale konzistence je obtížná. Immune Complex od Nutri-Leaf poskytuje 50 µg selenu (91 % NRV).

Nutri-Leaf: 100% rostlinné kapsle

Všechny produkty Nutri-Leaf používají rostlinné kapsle HPMC (hydroxypropylmethylcelulóza). Žádná želatina. Žádné složky živočišného původu. Každý produkt je jasně označen jako vhodný pro vegetariány a vegany. Obal HPMC se spolehlivě rozpouští v žaludku a uvolňuje účinné látky tam, kde dochází ke vstřebávání.

Doporučený veganský doplňkový režim: Vitamin B Complex (B12 + všechny vitamíny B v aktivních formách) denně + Immune Complex (zinek, selen, vitamín C) denně + Vitamin C 1000mg (pro podporu vstřebávání železa, užívat s jídlem). Vždy se poraďte se zdravotnickým pracovníkem o personalizovaných doporučeních.