Rostlinné doplňky: průvodce pro vegany a vegetariány

Skrytá složka živočišného původu: kapsle

Když lidé kontrolují doplněk z hlediska vhodnosti pro vegany, podívají se na složení — a přehlédnou nejčastější složku živočišného původu: samotnou kapsli. Tradiční kapsle se vyrábějí ze želatiny, která pochází ze živočišného kolagenu, obvykle hovězího nebo vepřového původu. Doplněk může mít rostlinné živiny a přesto být v želatinové kapsli.

Co je HPMC

HPMC — hydroxypropylmethylcelulóza — je derivát celulózy vyrobený z rostlinné vlákniny. Je chemicky inertní, což znamená, že nereaguje s živinami uvnitř kapsle, a je zcela rostlinného původu. Všechny kapsle Nutri-Leaf používají rostlinné kapsle HPMC, což je uvedeno na každé etiketě výrobku. Pokud výrobek materiál kapsle nedeklaruje, je to mezera, na kterou se vyplatí zeptat.

Živiny, kterým se na rostlinné stravě vyplatí věnovat pozornost

Dobře naplánovaná rostlinná strava pokryje většinu potřeb. Několik živin si zaslouží bližší pohled, protože jejich běžné potravinové zdroje jsou většinou živočišné:

• Vitamin B12 — vyskytuje se hlavně v potravinách živočišného původu. Mnozí stoupenci rostlinné stravy sahají po doplňku a B12 se přidává i do některých obohacených potravin.
• Vitamin D — většina vitaminu D ze stravy pochází ze živočišných zdrojů nebo obohacených výrobků; hlavním přirozeným zdrojem je sluneční záření na pokožce.
• Zinek a železo — jsou obsaženy v luštěninách, semínkách a celozrnných výrobcích, i když rostlinné zdroje se vstřebávají hůře.

Zda doplněk skutečně potřebujete, závisí na tom, co jíte — ne na označení „vegan“. Spolehlivým způsobem, jak to zjistit, je konzultace s odborníkem ve zdravotnictví nebo registrovaným nutričním terapeutem.

Jak zkontrolovat doplněk z hlediska vhodnosti pro rostlinnou stravu

• Kapsle: seznam složek ji musí uvést. „HPMC“, „hydroxypropylmethylcelulóza“ nebo „celulóza“ = rostlinný původ. „Želatina“ = živočišný původ.
• Účinné složky: některé živiny mají běžné formy živočišného původu — například vitamin D3 z lanolinu — zatímco jiné, jako kyanokobalamin (B12) nebo kyselina askorbová (vitamin C), jsou běžně rostlinné nebo syntetické. Seznam složek v závorce vám řekne, která forma byla použita.
• Přídatné látky: lešticí látky a barviva mohou být také živočišného původu. Plné zveřejnění každé složky je znakem etikety, kterou lze posoudit.

Postoj Nutri-Leaf

Každý výrobek Nutri-Leaf používá rostlinné kapsle HPMC a každá etiketa deklaruje úplný seznam složek včetně materiálu kapsle. Vitamin B12 použitý ve složeních je kyanokobalamin, identifikovaný na etiketě. Toto není marketingový tah — je to prostě transparentnost, abyste si vhodnost mohli posoudit sami místo důvěry v tvrzení. Viz kapsle Vitamin B Complex nebo kapsle Pleť, vlasy a nehty pro deklarovaná složení.

Prozkoumejte sortiment v kolekci Shop All.

Doplňky stravy nejsou náhradou vyvážené a pestré stravy a zdravého životního stylu.