Certificações de qualidade explicadas

Por que as certificações importam para suplementos alimentares

Suplementos alimentares são regulamentados como alimentos, não como medicamentos. Isso significa que os sistemas de qualidade do fabricante, e as auditorias independentes que os verificam, são sua principal garantia de qualidade do produto. Certificações são a prova visível de que um especialista independente inspecionou a instalação e verificou os processos. Sem elas, afirmações de qualidade são apenas palavras em um rótulo.

A certificação também é a diferença entre uma empresa que diz trabalhar com cuidado e uma empresa que pode provar isso. Um certificado é emitido por um organismo de certificação acreditado, não pelo próprio fabricante: essa independência é o ponto central.

FSSC 22000: certificação de sistemas de segurança alimentar

FSSC 22000 é um dos padrões internacionais mais elevados para gestão da segurança alimentar. Combina a ISO 22000:2018 (requisitos do sistema de gestão) com a ISO/TS 22002-1:2009 (pré-requisitos específicos para a fabricação de alimentos). É reconhecida pela Global Food Safety Initiative (GFSI), o que significa que grandes varejistas e fabricantes de alimentos em todo o mundo a aceitam como prova de um sistema robusto de segurança alimentar.

O fabricante da Nutri-Leaf, BHI Biohealth International GmbH, possui o certificado FSSC 22000 n.º FSS-00263/0, auditado pela Quality Austria Certification GmbH, Viena. A auditoria cobre a categoria de cadeia alimentar CIV, fabricação de suplementos alimentares, e o certificado é válido até 17 de janeiro de 2027.

O que uma auditoria FSSC 22000 realmente verifica

• Análise de perigos em cada etapa de produção: das matérias-primas recebidas às cápsulas acabadas, cada etapa é avaliada quanto a riscos físicos, químicos e biológicos.
• Rastreabilidade: cada lote pode ser rastreado do fornecedor de matéria-prima ao produto acabado, e vice-versa.
• Sistema de gestão documentado: os processos de segurança alimentar são escritos, mantidos e seguidos, não improvisados.
• Auditorias independentes e recorrentes: o organismo de certificação audita a instalação anualmente; a certificação não é uma inspeção única.

O que as certificações NÃO cobrem

Certificações verificam como um produto é fabricado, não o que o rótulo promete. Alegações sobre a função dos nutrientes («contribui para o funcionamento normal do sistema imunológico», por exemplo) são regulamentadas separadamente pela legislação alimentar da UE: uma alegação só pode aparecer em um rótulo se for autorizada pelo Regulamento (UE) n.º 432/2012. Mesmo uma instalação certificada não pode afirmar nada sobre o efeito de um nutriente se a lei não permitir. Quando você lê um rótulo Nutri-Leaf, cada alegação é a redação exata autorizada pelo registro europeu: por isso algumas de nossas páginas de produto dizem menos do que as de concorrentes.

Como verificar uma certificação você mesmo

1. Anote o número do certificado. Um certificado real carrega um número único: o nosso é FSS-00263/0.
2. Anote o organismo de certificação. Certificados são emitidos por organismos independentes (Quality Austria Certification GmbH, no nosso caso), nunca pelo próprio fabricante.
3. Peça uma cópia. Qualquer fabricante sério fornecerá uma cópia do certificado mediante solicitação. Se a resposta for evasiva, trate a afirmação como não verificada.
4. Verifique o escopo. Um certificado é emitido para um escopo específico, no nosso caso a categoria de cadeia alimentar CIV, suplementos alimentares. Um certificado para outra categoria de produto não diz nada sobre suplementos.

Certificação e sua confiança

A certificação é um retrato de sistemas contínuos, não um evento isolado. O valor está no que acontece entre as auditorias: os processos documentados, os testes por lote, a rastreabilidade que funciona todos os dias. Publicamos os fatos de certificação que podemos sustentar, e nada além. Para um olhar aprofundado sobre como nosso sistema de qualidade funciona na prática, leia Controle de qualidade na Nutri-Leaf e Nosso processo de fabricação.

Os suplementos alimentares não devem ser utilizados como substitutos de uma dieta variada e equilibrada e de um estilo de vida saudável.