Zinco e selênio: guia da função imunológica

Dois minerais, um papel: a função imunológica normal

Quando as pessoas pensam em nutrientes relacionados à imunidade, a vitamina C geralmente é o centro das atenções. Mas dois minerais-traço — zinco e selênio — também desempenham um papel essencial. Ambos carregam a mesma alegação de saúde autorizada pela UE, e cada um tem sua própria história. Eis o que a ciência diz sobre essa dupla.

Zinco: o que ele faz

O zinco está envolvido em mais de 300 reações enzimáticas no corpo humano, e uma parte significativa delas está relacionada à função imunológica. Especificamente, o zinco:

• Contribui para o funcionamento normal do sistema imunológico — uma alegação de saúde autorizada pela UE, o que significa que as evidências foram analisadas e aprovadas pela EFSA (Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos).
• Desempenha um papel no desenvolvimento de células imunológicas, como os linfócitos T.
• Contribui para a proteção das células contra o estresse oxidativo — outra alegação autorizada.
• Contribui para a síntese normal de DNA e de proteínas.

Onde encontrar zinco nos alimentos

As boas fontes alimentares de zinco incluem ostras, carne vermelha, aves, feijões, nozes, grãos integrais e laticínios. Um detalhe importa para quem se alimenta de plantas: compostos presentes em feijões e grãos integrais se ligam ao zinco, fazendo com que o corpo absorva menos. Vegetarianos e veganos devem, portanto, prestar atenção especial à ingestão de zinco.

Selênio: o que ele faz

O selênio é um mineral-traço que o corpo precisa em quantidades muito pequenas — mas essas pequenas quantidades importam. O selênio:

• Contribui para o funcionamento normal do sistema imunológico — uma alegação de saúde autorizada pela UE.
• É um componente das selenoproteínas, incluindo as glutationa peroxidases — enzimas envolvidas na proteção das células contra danos oxidativos.
• Contribui para o funcionamento normal da tireoide.
• Contribui para a proteção das células contra o estresse oxidativo — uma alegação autorizada que compartilha com o zinco.

Onde encontrar selênio nos alimentos

O teor de selênio nos alimentos depende do selênio presente no solo onde foram cultivados. As boas fontes incluem castanhas-do-pará (uma ou duas por dia podem atender às suas necessidades), peixe, ovos e grãos integrais. Os níveis de selênio no solo variam conforme a região, portanto o teor de selênio do mesmo alimento pode diferir dependendo de onde foi produzido.

Por que a Nutri-Leaf combina zinco e selênio

O Immune Complex da Nutri-Leaf combina zinco (10 mg, 100% NRV) e selênio (50 µg, 91% NRV) com vitamina C de extrato de rosa mosqueta, equinácea, extrato de gengibre e L-histidina em uma única cápsula. Cada ingrediente é declarado no rótulo com sua quantidade exata — sem misturas proprietárias, sem dosagens ocultas.

Quem pode se beneficiar de verificar a ingestão de zinco e selênio

• Vegetarianos e veganos: as fontes vegetais de zinco são menos absorvidas, e a ingestão de selênio acompanha a qualidade do solo.
• Adultos mais velhos: a absorção de zinco tende a diminuir com a idade.
• Pessoas ativas: a prática regular de exercícios intensos pode aumentar as perdas de zinco pelo suor.
• Qualquer pessoa com alimentação limitada: se a variedade da sua alimentação é restrita por qualquer motivo, vale a pena avaliar sua ingestão de minerais.

Como suplementar com segurança

Tanto o zinco quanto o selênio têm níveis máximos toleráveis de ingestão estabelecidos. Mais não é melhor — o excesso de zinco pode interferir na absorção de cobre, e o excesso de selênio pode ser prejudicial. Mantenha-se dentro das quantidades diárias recomendadas e evite combinar este produto com outros suplementos que contenham selênio ou zinco. O Immune Complex da Nutri-Leaf fornece zinco e selênio em níveis formulados para uso diário seguro como parte de uma dieta equilibrada.

Como sempre, consulte seu médico ou um profissional de saúde qualificado antes de começar qualquer novo suplemento, especialmente se você estiver grávida, amamentando, tomando medicamentos ou cuidando de uma condição de saúde.

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Suplementos alimentares não substituem uma dieta equilibrada e variada e um estilo de vida saudável.