Benefícios da vitamina C: o que a ciência realmente diz

Comece pela redação autorizada

A vitamina C é um dos nutrientes mais estudados, e suas alegações permitidas são definidas com precisão. Na UE, a redação autorizada de função de nutriente é a seguinte:

• A vitamina C contribui para o funcionamento normal do sistema imunológico.
• A vitamina C contribui para o metabolismo energético normal.
• A vitamina C contribui para a formação normal de colágeno para o funcionamento normal da pele.

Três afirmações restritas sobre função normal. Tudo o que o mundo do marketing acrescenta por cima — e acrescenta muito — não é o que a ciência sustenta em termos regulamentares.

As alegações que não se sustentam

• "A vitamina C previne resfriados." Nenhuma alegação autorizada sustenta isso. A redação permitida é "funcionamento normal do sistema imunológico" — manutenção, não prevenção.
• "Mais é melhor." A vitamina C é hidrossolúvel e o corpo não armazena grandes quantidades; a ingestão em excesso é simplesmente excretada. Megadoses acima da dose diária recomendada não têm benefício autorizado.
• Fórmulas comercializadas como "extra fortes" funcionam melhor. Adjetivos de potência como esses são linguagem de marketing, não alegações autorizadas — e não dizem nada sobre o que seu corpo faz com a quantidade.

De onde a vitamina C realmente vem

A vitamina C é abundante nos alimentos do dia a dia: frutas cítricas, pimentões, brócolis, frutas vermelhas e muitos outros vegetais e frutas. Uma alimentação variada com vegetais e frutas regulares cobre a ingestão de referência para a maioria das pessoas. A questão do suplemento só é interessante onde essa ingestão é realmente insuficiente — uma dieta restrita, uma temporada de baixo consumo de vegetais ou circunstâncias individuais.

Como ler um produto de vitamina C com honestidade

• Verifique a quantidade por porção e o %NRV — e permaneça dentro da dose diária recomendada.
• Verifique se a redação permanece dentro das três afirmações autorizadas acima.
• Verifique o que mais há no produto — a vitamina C aparece em várias fórmulas Nutri-Leaf, então evite empilhar produtos que se sobrepõem.

Na linha Nutri-Leaf, a vitamina C aparece nas Cápsulas de vitamina C 1000 mg, no Immunity Complex (de extrato de rosa mosqueta) e nas Cápsulas Pele, Cabelos e Unhas. Para o quadro mais amplo, veja antioxidantes explicados.

Suplementos alimentares não devem ser utilizados como substitutos de uma alimentação equilibrada e variada e de um estilo de vida saudável.