Antioxidantes explicados: radicais livres, estresse oxidativo e proteção

O básico: radicais livres e estresse oxidativo

O metabolismo — a atividade química normal do corpo — gera moléculas reativas, comumente chamadas de radicais livres. O corpo tem seus próprios sistemas para mantê-las em equilíbrio. Quando esse equilíbrio é pressionado, o estado resultante é chamado de estresse oxidativo. Isso é biologia cotidiana, não uma doença: o estresse oxidativo é um processo normal que o corpo gerencia continuamente, e não é algo que uma cápsula desligue.

Onde os antioxidantes se encaixam

Os antioxidantes são substâncias que podem interagir com os radicais livres. O corpo produz alguns por conta própria e obtém outros por meio da alimentação — a vitamina C está entre os exemplos mais conhecidos, presente em frutas e vegetais. Uma alimentação variada e rica em vegetais é a principal forma, respaldada por evidências, de a maioria das pessoas apoiar o equilíbrio do próprio corpo. A ideia de que um suplemento "desintoxica" ou "neutraliza" os radicais livres de uma forma que os alimentos não fazem é linguagem de marketing, não regulamentação.

O que a redação aprovada permite

Na UE, as alegações de função de nutrientes em suplementos alimentares são regulamentadas e restritas. As alegações usadas nas fórmulas Nutri-Leaf são as seguintes:

• A vitamina C contribui para o funcionamento normal do sistema imunológico e para o metabolismo energético normal, e para a formação normal de colágeno para o funcionamento normal da pele.
• O zinco contribui para o funcionamento normal do sistema imunológico.
• O selênio contribui para o funcionamento normal do sistema imunológico.

Observe a estrutura: "contribui para o funcionamento normal de X". Nenhuma alegação autorizada diz que um produto "combate o estresse oxidativo" ou "protege contra o envelhecimento". Quando um rótulo vai além da redação aprovada, trate todo o resto dele com o mesmo ceticismo.

Como apoiar de fato o equilíbrio do seu corpo

• Vegetais e frutas todos os dias — a forma clássica e ainda a mais respaldada de ingerir uma ampla gama de compostos alimentares.
• Sono normal, movimento regular e não fumar — os fatores de estilo de vida importam mais para o estresse oxidativo do que qualquer nutriente isolado.
• Suplemente apenas uma lacuna real — e verifique se a redação do produto permanece dentro das alegações aprovadas.

As Cápsulas de vitamina C 1000 mg e as Cápsulas Immunity Complex declaram suas fórmulas com a redação aprovada de nutrientes nas páginas dos produtos. Para saber o que os suplementos podem e não podem fazer em geral, comece com suplementos alimentares versus alimentos integrais.

Suplementos alimentares não devem ser utilizados como substitutos de uma alimentação equilibrada e variada e de um estilo de vida saudável.