Κεχρί

Τι είναι το κεχρί;

Το κεχρί είναι ένα από τα παλαιότερα καλλιεργούμενα δημητριακά στην ανθρώπινη ιστορία, με αρχαιολογικά στοιχεία καλλιέργειας που χρονολογούνται πριν από περισσότερα από 4.000 χρόνια στην Ανατολική Ασία και την ινδική υποήπειρο. Είναι δημητριακό με μικρούς κόκκους της οικογένειας Poaceae, που περιλαμβάνει πολλά είδη, μεταξύ των οποίων το κεχρί αλεπού, το κοινό κεχρί και το μαργαριταρένιο κεχρί. Το κεχρί υπήρξε βασική τροφή για πληθυσμούς της Αφρικής και της Ασίας επί χιλιετίες, εκτιμώμενο για την ανθεκτικότητά του σε άνυδρες συνθήκες καλλιέργειας και τη διατροφική του πυκνότητα.

Διατροφικά, το κεχρί διακρίνεται από πολλά άλλα δημητριακά για την περιεκτικότητά του σε μέταλλα, ιδίως τα επίπεδα πυριτίου, μαγνησίου και φωσφόρου. Ο κόκκος είναι φυσικά χωρίς γλουτένη και έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη από πολλά επεξεργασμένα δημητριακά — λόγοι για τους οποίους παραμένει βασική τροφή από μόνο του, πέρα από τη χρήση του ως συστατικό συμπληρωμάτων. Η Nutri-Leaf χρησιμοποιεί εκχύλισμα σπόρων κεχριού, που παρέχει τα μέταλλα του κόκκου σε συμπυκνωμένη μορφή.

Το κεχρί ως συστατικό

Όπως το μπαμπού και το εκουισέτο, το κεχρί περιέχει φυσικά πυρίτιο. Το πυρίτιο δεν έχει τιμή αναφοράς θρεπτικών συστατικών (RI) σύμφωνα με τους ισχύοντες κανονισμούς της ΕΕ και κανένας ισχυρισμός για τη λειτουργία του θρεπτικού συστατικού δεν είναι εγκεκριμένος για αυτό. Το κεχρί αναγράφεται στην ετικέτα μας ως γεγονός συστατικού — αναφέρουμε τι είναι και από πού προέρχεται, και δεν συνδέουμε κανέναν ισχυρισμό οφέλους με αυτό.

Παραδοσιακή χρήση

Το κεχρί εκτιμήθηκε στους παραδοσιακούς πολιτισμούς για το διατροφικό του προφίλ, συμπεριλαμβανομένης της φυσικής περιεκτικότητάς του σε μέταλλα. Ως τρόφιμο, παραμένει βασικό για εκατοντάδες εκατομμύρια ανθρώπους. Ως συστατικό συμπληρωμάτων, υπόκειται στους ίδιους κανόνες ισχυρισμών όπως όλα τα υπόλοιπα στην ετικέτα: κανένας εγκεκριμένος ισχυρισμός, κανένας διατυπωμένος ισχυρισμός.

Γιατί χρησιμοποιούμε κεχρί στις φόρμουλες Nutri-Leaf

Η Nutri-Leaf Δέρμα, μαλλιά και νύχια περιέχει εκχύλισμα σπόρων κεχριού ως ένα από τα τέσσερα συμπληρωματικά φυτικά εκχυλίσματα, σε συνδυασμό με εκχύλισμα βλαστών μπαμπού, εκχύλισμα φύλλων τσουκνίδας, σκόνη βοτάνου εκουισέτου, βιοτίνη, ψευδάργυρο, χαλκό, βιταμίνη C και βιταμίνη B12. Τα οφέλη της φόρμουλας για τα μαλλιά, το δέρμα και τα νύχια προέρχονται από τα εγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά: η βιοτίνη συμβάλλει στη διατήρηση φυσιολογικών μαλλιών και φυσιολογικού δέρματος, ο ψευδάργυρος συμβάλλει στη διατήρηση φυσιολογικών μαλλιών, δέρματος και νυχιών, ο χαλκός συμβάλλει στον φυσιολογικό μελάγχρωση του δέρματος και των μαλλιών, και η βιταμίνη C συμβάλλει στον φυσιολογικό σχηματισμό κολλαγόνου για τη φυσιολογική λειτουργία του δέρματος.

Προϊόντα που περιέχουν εκχύλισμα κεχριού

Το προϊόν Nutri-Leaf που περιέχει εκχύλισμα σπόρων κεχριού είναι το Δέρμα, μαλλιά και νύχια, κατασκευασμένο στην πιστοποιημένη μονάδα μας FSSC 22000 στη Γερμανία με φυτική κάψουλα HPMC.

Εξερεύνησε τη διατροφική πλευρά της ομορφιάς εκ των έσω στον οδηγό Ομορφιά εκ των έσω και επισκέψου τη σελίδα Φιλοσοφία συστατικών για την προσέγγισή μας στα ολόκληρα συστατικά.

Τα συμπληρώματα διατροφής δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο μιας ποικίλης και ισορροπημένης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής.