Γιατί οι vegans πρέπει να εξετάσουν στοχευμένη συμπληρωματική λήψη

Γιατί οι vegans πρέπει να εξετάσουν στοχευμένη συμπληρωματική λήψη

Μια καλά σχεδιασμένη vegan διατροφή παρέχει τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά, αλλά ορισμένα είναι δυσκολότερο να ληφθούν μόνο από φυτά. Η βιταμίνη Β12 είναι το πιο γνωστό παράδειγμα — βρίσκεται σχεδόν αποκλειστικά σε ζωικά προϊόντα. Άλλα θρεπτικά συστατικά όπως ψευδάργυρος, σίδηρος, σελήνιο και ιώδιο μπορεί επίσης να απαιτούν προσοχή σε μια φυτική διατροφή.

Η συμπληρωματική λήψη δεν παραδέχεται ότι η vegan διατροφή είναι ανεπαρκής — είναι μια πρακτική αναγνώριση ότι τα σύγχρονα διατροφικά συστήματα καθιστούν ορισμένα θρεπτικά συστατικά δυσκολότερο να ληφθούν ανεξαρτήτως διατροφής. Ακόμη και οι παμφάγοι έχουν συχνά χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D, μαγνησίου και ωμέγα-3.

Βασικά θρεπτικά συστατικά για φυτικές διατροφές

Βιταμίνη Β12

Απαραίτητη για τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και τον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων. Βρίσκεται φυσικά μόνο σε ζωικά προϊόντα. Όλοι οι vegans πρέπει να λαμβάνουν συμπλήρωμα Β12. Το Vitamin B Complex της Nutri-Leaf παρέχει μεθυλοκοβαλαμίνη — την ενεργή, βιοδιαθέσιμη μορφή — σε επίπεδο πολύ άνω του NRV.

Ψευδάργυρος

Σημαντικός για την ανοσολογική λειτουργία, την υγεία του δέρματος και τον μεταβολισμό. Υπάρχουν φυτικές πηγές (όσπρια, σπόροι, δημητριακά ολικής άλεσης) αλλά οι φυτικές ενώσεις σε αυτά μειώνουν την απορρόφηση. Το Immune Complex της Nutri-Leaf παρέχει 10mg ψευδάργυρο (100% NRV) και το Skin Hair & Nails παρέχει 3,5mg (35% NRV) μαζί με χαλκό.

Σίδηρος

Ο φυτικός σίδηρος (μη αιμικός) είναι λιγότερο απορροφήσιμος από τον ζωικό σίδηρο (αιμικό). Η βιταμίνη C βελτιώνει δραματικά την απορρόφηση μη αιμικού σιδήρου — η λήψη Vitamin C 1000mg μαζί με γεύματα πλούσια σε σίδηρο μπορεί να αυξήσει την πρόσληψη σιδήρου έως και 50%.

Σελήνιο

Η περιεκτικότητα του εδάφους σε σελήνιο ποικίλλει σημαντικά ανά περιοχή — τα ευρωπαϊκά εδάφη τείνουν να είναι φτωχά. Τα βραζιλιάνικα κάστανα είναι μια πλούσια φυτική πηγή, αλλά η σταθερότητα είναι δύσκολη. Το Immune Complex της Nutri-Leaf παρέχει 50µg σελήνιο (91% NRV).

Nutri-Leaf: 100% φυτικές κάψουλες

Όλα τα προϊόντα Nutri-Leaf χρησιμοποιούν φυτικά κελύφη κάψουλας HPMC (υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη). Χωρίς ζελατίνη. Χωρίς ζωικά συστατικά. Κάθε προϊόν φέρει σαφή επισήμανση ως κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans. Το κέλυφος HPMC διαλύεται με αξιοπιστία στο στομάχι, απελευθερώνοντας τα ενεργά συστατικά όπου γίνεται η απορρόφηση.