Ο πλήρης οδηγός για τις βιταμίνες Β: B1 έως B12, αναλυτικά

Οκτώ βιταμίνες, μία οικογένεια

Το «σύμπλεγμα Β» δεν είναι μία βιταμίνη, αλλά μια οικογένεια οκτώ υδατοδιαλυτών βιταμινών: θειαμίνη (B1), ριβοφλαβίνη (B2), νιασίνη (B3), παντοθενικό οξύ (B5), βιταμίνη B6, βιοτίνη (B7), φολικό οξύ (B9) και βιταμίνη B12. Έχουν δύο κοινές πρακτικές ιδιότητες: το σώμα δεν τις αποθηκεύει σε μεγάλες ποσότητες, οπότε η τακτική πρόσληψη έχει σημασία· και εμφανίζονται μαζί σε πολλά από τα ίδια τρόφιμα — δημητριακά ολικής άλεσης, όσπρια, αυγά, γαλακτοκομικά, κρέας και φυλλώδη λαχανικά.

Τι επιτρέπει η εγκεκριμένη διατύπωση

Οι εγκεκριμένοι ισχυρισμοί για τη λειτουργία θρεπτικών συστατικών για τις βιταμίνες Β είναι εξειδικευμένοι για καθεμία. Η διατύπωση που χρησιμοποιείται στη γκάμα Nutri-Leaf:

• Οι βιταμίνες B1, B2, B6 και B12 συμβάλλουν στον φυσιολογικό ενεργειακό μεταβολισμό.
• Το παντοθενικό οξύ (B5) συμβάλλει στη φυσιολογική πνευματική απόδοση.
• Οι βιταμίνες B2, B6 και B12 συμβάλλουν στη μείωση της κόπωσης και της εξάντλησης.
• Η βιοτίνη (B7) συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των μαλλιών και του δέρματος.
• Η βιταμίνη B12 συμβάλλει στον φυσιολογικό ενεργειακό μεταβολισμό και στη φυσιολογική ψυχολογική λειτουργία.

Και πάλι το σχήμα είναι «συμβάλλει στη φυσιολογική…» — πρόκειται για ισχυρισμούς διατήρησης, όχι για υποσχέσεις επιπλέον ενέργειας πέρα από ό,τι κάνει φυσιολογικά το σώμα.

Γιατί η διατύπωση περί «ενέργειας» παρεξηγείται εύκολα

Οι βιταμίνες Β αποτελούν μέρος του μηχανισμού που μετατρέπει την τροφή σε ενέργεια, αλλά δεν είναι οι ίδιες ενέργεια — καμία βιταμίνη δεν περιέχει θερμίδες. Το «συμβάλλει στον φυσιολογικό ενεργειακό μεταβολισμό» σημαίνει ότι η διαδικασία λειτουργεί φυσιολογικά όταν η πρόσληψη είναι επαρκής. Η λήψη περισσότερου από την τιμή αναφοράς δεν προσθέτει επιπλέον ενέργεια· το σώμα αποβάλλει το πλεόνασμα με το νερό.

Από πού προέρχονται οι βιταμίνες Β στην τροφή

• Δημητριακά ολικής άλεσης και όσπρια — θειαμίνη, νιασίνη, B6, φολικό οξύ.
• Αυγά, γαλακτοκομικά και κρέας — ριβοφλαβίνη, B12, παντοθενικό οξύ.
• Φυλλώδη λαχανικά — φολικό οξύ.

Το κλασικό κενό: η βιταμίνη B12 βρίσκεται σχεδόν αποκλειστικά σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης, γι' αυτό οι οπαδοί της φυτικής διατροφής της δίνουν ιδιαίτερη προσοχή.

Το Σύμπλεγμα Β Nutri-Leaf, δηλωμένο

Οι Κάψουλες Vitamin B Complex παρέχουν και τις οκτώ βιταμίνες Β, καθεμία στο 100% NRV, σε μία κάψουλα: B1 1.1 mg, B2 1.4 mg, νιασίνη 16 mg NE, B5 6.0 mg, B6 1.4 mg, φολικό οξύ 200 µg, βιοτίνη 50 µg και B12 2.5 µg. Κάθε ποσότητα, κάθε μορφή, στην ετικέτα — συμπεριλαμβανομένης της φυτικής κάψουλας HPMC. Λαμβάνετε 1 κάψουλα ημερησίως με νερό και μην υπερβαίνετε τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη. Για τα βασικά της ανάγνωσης ετικετών, δείτε τι σημαίνουν οι αριθμοί σε μια ετικέτα.

Τα συμπληρώματα διατροφής δεν υποκαθιστούν μια ισορροπημένη και ποικίλη διατροφή και έναν υγιεινό τρόπο ζωής.