الدليل الشامل لفيتامينات B: من B1 إلى B12 بالشرح

ثمانية فيتامينات، عائلة واحدة

«مجموعة B» ليست فيتامينًا واحدًا بل عائلة من ثمانية فيتامينات قابلة للذوبان في الماء: الثيامين (B1)، والريبوفلافين (B2)، والنياسين (B3)، وحمض البانتوثينيك (B5)، وفيتامين B6، والبيوتين (B7)، والفولات (B9)، وفيتامين B12. تشترك في خاصيتين عمليتين: الجسم لا يخزنها بكميات كبيرة، لذلك التناول المنتظم مهم؛ وتظهر معًا في الكثير من الأطعمة نفسها — الحبوب الكاملة والبقوليات والبيض ومنتجات الألبان واللحوم والخضروات الورقية.

ما تسمح به الصياغة المصرح بها

ادعاءات وظائف المغذيات المعتمدة لفيتامينات B خاصة بكل واحد منها. الصياغة المستخدمة في تشكيلة Nutri-Leaf:

• الفيتامينات B1 وB2 وB6 وB12 تساهم في التمثيل الغذائي الطبيعي المولِّد للطاقة.
• حمض البانتوثينيك (B5) يساهم في الأداء العقلي الطبيعي.
• الفيتامينات B2 وB6 وB12 تساهم في تقليل التعب والإرهاق.
• البيوتين (B7) يساهم في الحفاظ على الشعر الطبيعي والبشرة الطبيعية.
• فيتامين B12 يساهم في التمثيل الغذائي الطبيعي للطاقة والوظيفة النفسية الطبيعية.

مرة أخرى، الصيغة هي «يساهم في... الطبيعي» — هذه ادعاءات حفظ، وليست وعودًا بطاقة إضافية تتجاوز ما يفعله الجسم طبيعيًا.

لماذا من السهل قراءة صياغة «الطاقة» خطأً

فيتامينات B جزء من الآلية التي تحول الطعام إلى طاقة، لكنها ليست طاقة بحد ذاتها — لا يحتوي أي فيتامين على سعرات حرارية. «يساهم في التمثيل الغذائي الطبيعي المولِّد للطاقة» يعني أن العملية تعمل طبيعيًا عندما يكون التناول كافيًا. تناول أكثر من الكمية المرجعية لا يضيف طاقة إضافية؛ الجسم يطرح الفائض مع الماء.

من أين تأتي فيتامينات B في الطعام

• الحبوب الكاملة والبقوليات — الثيامين والنياسين وB6 والفولات.
• البيض ومنتجات الألبان واللحوم — الريبوفلافين وB12 وحمض البانتوثينيك.
• الخضروات الورقية — الفولات.

الفجوة الكلاسيكية: فيتامين B12 يوجد حصريًا تقريبًا في الأطعمة من أصل حيواني، ولهذا يوليه النباتيون الصرف اهتمامًا خاصًا.

مجمع B من Nutri-Leaf، معلن

توفر كبسولات فيتامين B المركب فيتامينات B الثمانية كاملة بنسبة 100% من NRV لكل منها في كبسولة واحدة: B1 1.1 ملغ، B2 1.4 ملغ، نياسين 16 ملغ NE، B5 6.0 ملغ، B6 1.4 ملغ، فولات 200 ميكروغرام، بيوتين 50 ميكروغرام، وB12 2.5 ميكروغرام. كل كمية وكل شكل على الملصق — بما فيها غلاف الكبسولة النباتي HPMC. تناول كبسولة واحدة يوميًا مع الماء ولا تتجاوز التناول اليومي الموصى به. لأساسيات قراءة الملصقات، راجع ما تعنيه الأرقام على الملصق.

المكملات الغذائية ليست بديلاً عن اتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع ونمط حياة صحي.