Certyfikaty jakości wyjaśnione

Dlaczego certyfikaty mają znaczenie dla suplementów diety

Suplementy diety są regulowane jako żywność, a nie jako leki. Oznacza to, że własne systemy jakości producenta — oraz niezależne audyty, które je weryfikują — są Twoją główną gwarancją jakości produktu. Certyfikaty są widocznym dowodem na to, że niezależny ekspert skontrolował zakład i zweryfikował procesy. Bez nich deklaracje jakości to tylko słowa na etykiecie.

Certyfikacja to także różnica między firmą, która mówi, że pracuje starannie, a firmą, która potrafi to udowodnić. Certyfikat wydaje akredytowana jednostka certyfikująca, a nie sam producent — ta niezależność jest sednem sprawy.

FSSC 22000 — certyfikacja systemów bezpieczeństwa żywności

FSSC 22000 to jeden z najwyższych międzynarodowych standardów zarządzania bezpieczeństwem żywności. Łączy ISO 22000:2018 (wymagania systemu zarządzania) z ISO/TS 22002-1:2009 (szczegółowe warunki wstępne produkcji żywności). Jest uznawany przez Global Food Safety Initiative (GFSI), co oznacza, że duzi sprzedawcy i producenci żywności na całym świecie akceptują go jako dowód solidnego systemu bezpieczeństwa żywności.

Producent Nutri-Leaf, BHI Biohealth International GmbH, posiada certyfikat FSSC 22000 nr FSS-00263/0, audytowany przez Quality Austria Certification GmbH, Wiedeń. Audyt obejmuje kategorię łańcucha żywnościowego CIV — produkcję suplementów diety — a certyfikat jest ważny do 17 stycznia 2027 r.

Co naprawdę sprawdza audyt FSSC 22000

• Analiza zagrożeń na każdym etapie produkcji — od surowców przychodzących po gotowe kapsułki każdy etap jest oceniany pod kątem zagrożeń fizycznych, chemicznych i biologicznych.
• Identyfikowalność — każdą partię można prześledzić od dostawcy surowca do gotowego produktu i z powrotem.
• Udokumentowany system zarządzania — procesy bezpieczeństwa żywności są spisane, utrzymywane i przestrzegane, a nie improwizowane.
• Niezależne, powtarzalne audyty — jednostka certyfikująca audytuje zakład corocznie; certyfikacja nie jest jednorazową inspekcją.

Czego certyfikaty NIE obejmują

Certyfikaty weryfikują, jak produkt jest wytwarzany — a nie to, co obiecuje etykieta. Oświadczenia o funkcji składników odżywczych (na przykład «przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego») są regulowane odrębnie przez prawo żywnościowe UE: oświadczenie może znaleźć się na etykiecie tylko wtedy, gdy zostało zatwierdzone na mocy rozporządzenia (UE) nr 432/2012. Nawet certyfikowany zakład nie może twierdzić nic o działaniu składnika odżywczego, jeśli prawo na to nie zezwala. Gdy czytasz etykietę Nutri-Leaf, każde oświadczenie ma dokładnie brzmienie zatwierdzone w rejestrze UE — dlatego niektóre nasze strony produktów mówią mniej niż strony konkurencji.

Jak samodzielnie zweryfikować certyfikat

1. Zanotuj numer certyfikatu. Prawdziwy certyfikat ma unikalny numer — nasz to FSS-00263/0.
2. Zanotuj jednostkę certyfikującą. Certyfikaty wydają niezależne jednostki (Quality Austria Certification GmbH w naszym przypadku), nigdy sam producent.
3. Poproś o kopię. Każdy poważny producent udostępni kopię certyfikatu na życzenie. Jeśli odpowiedź jest wymijająca, potraktuj deklarację jako niezweryfikowaną.
4. Sprawdź zakres. Certyfikat jest wydawany dla konkretnego zakresu — w naszym przypadku kategoria łańcucha żywnościowego CIV, suplementy diety. Certyfikat dla innej kategorii produktów nie mówi nic o suplementach.

Certyfikacja i Twoje zaufanie

Certyfikacja to migawka ciągłych systemów, a nie jednorazowe wydarzenie. Wartość leży w tym, co dzieje się między audytami: udokumentowanych procesach, badaniach partii, identyfikowalności działającej każdego dnia. Publikujemy fakty certyfikacyjne, za którymi możemy stać — i nic poza tym. Aby głębiej przyjrzeć się, jak nasz system jakości działa w praktyce, przeczytaj Kontrola jakości w Nutri-Leaf i Nasz proces produkcji.

Suplementy diety nie powinny być stosowane jako substytut zróżnicowanej i zbilansowanej diety oraz zdrowego stylu życia.