Cynk i selen: przewodnik po funkcjonowaniu układu odpornościowego

Dwa minerały, jedna rola: prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego

Kiedy ludzie myślą o składnikach odżywczych związanych z odpornością, zwykle w centrum uwagi znajduje się witamina C. Ale dwa pierwiastki śladowe — cynk i selen — również odgrywają istotną rolę. Oba niosą to samo zatwierdzone oświadczenie zdrowotne UE, a każde z nich ma swoją własną historię. Oto, co nauka mówi o tej parze.

Cynk: co robi

Cynk bierze udział w ponad 300 reakcjach enzymatycznych w organizmie człowieka, a znaczna część z nich dotyczy funkcjonowania układu odpornościowego. W szczególności cynk:

• Przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego — zatwierdzone oświadczenie zdrowotne UE, co oznacza, że dowody zostały przeanalizowane i zatwierdzone przez EFSA (Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności).
• Odgrywa rolę w rozwoju komórek odpornościowych, takich jak limfocyty T.
• Przyczynia się do ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym — kolejne zatwierdzone oświadczenie.
• Przyczynia się do prawidłowej syntezy DNA i syntezy białek.

Gdzie znaleźć cynk w żywności

Dobre źródła cynku w diecie to ostrygi, czerwone mięso, drób, fasola, orzechy, pełnoziarniste produkty zbożowe i nabiał. Jeden szczegół ma znaczenie dla osób jedzących roślinnie: związki zawarte w fasoli i pełnoziarnistych produktach wiążą cynk, przez co organizm wchłania go mniej. Wegetarianie i weganie powinni zatem zwracać szczególną uwagę na spożycie cynku.

Selen: co robi

Selen to pierwiastek śladowy, którego organizm potrzebuje w bardzo małych ilościach — ale te małe ilości mają znaczenie. Selen:

• Przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego — zatwierdzone oświadczenie zdrowotne UE.
• Jest składnikiem selenoprotein, w tym peroksydaz glutationowych — enzymów zaangażowanych w ochronę komórek przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.
• Przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania tarczycy.
• Przyczynia się do ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym — zatwierdzone oświadczenie, które dzieli z cynkiem.

Gdzie znaleźć selen w żywności

Zawartość selenu w żywności zależy od zawartości selenu w glebie, na której została wyhodowana. Dobrym źródłem są orzechy brazylijskie (jedna lub dwie dziennie mogą pokryć Twoje potrzeby), ryby, jaja i pełnoziarniste produkty zbożowe. Poziom selenu w glebie różni się w zależności od regionu, więc zawartość selenu w tym samym produkcie może się różnić w zależności od miejsca jego produkcji.

Dlaczego Nutri-Leaf łączy cynk i selen

Immune Complex od Nutri-Leaf łączy cynk (10 mg, 100% NRV) i selen (50 µg, 91% NRV) z witaminą C z ekstraktu z dzikiej róży, jeżówką, ekstraktem z imbiru i L-histydyną w jednej kapsułce. Każdy składnik jest zadeklarowany na etykiecie z dokładną ilością — żadnych mieszanek własnych, żadnych ukrytych dawek.

Kto może skorzystać na sprawdzeniu spożycia cynku i selenu

• Wegetarianie i weganie: roślinne źródła cynku są słabiej wchłaniane, a spożycie selenu zależy od jakości gleby.
• Osoby starsze: wchłanianie cynku zwykle maleje z wiekiem.
• Osoby aktywne: regularne intensywne ćwiczenia mogą zwiększać utratę cynku wraz z potem.
• Każdy z ograniczoną dietą: jeśli różnorodność Twojej diety jest z jakiegokolwiek powodu ograniczona, warto przyjrzeć się swojemu spożyciu minerałów.

Jak bezpiecznie suplementować

Zarówno cynk, jak i selen mają ustalone tolerowane górne poziomy spożycia. Więcej nie znaczy lepiej — nadmiar cynku może zaburzać wchłanianie miedzi, a nadmiar selenu może być szkodliwy. Pozostań w granicach zalecanych dziennych ilości i unikaj łączenia tego produktu z innymi suplementami zawierającymi selen lub cynk. Immune Complex od Nutri-Leaf dostarcza cynk i selen w ilościach zaprojektowanych z myślą o bezpiecznym codziennym stosowaniu w ramach zbilansowanej diety.

Jak zawsze, skonsultuj się z lekarzem lub wykwalifikowanym pracownikiem służby zdrowia przed rozpoczęciem przyjmowania nowego suplementu, zwłaszcza jeśli jesteś w ciąży, karmisz piersią, przyjmujesz leki lub leczysz się na schorzenie.

Poznaj Immune Complex — witamina C, cynk, selen, jeżówka, imbir i dzika róża w jednej codziennej kapsułce.

Suplementy diety nie mogą być stosowane jako substytut zróżnicowanej i zbilansowanej diety oraz zdrowego stylu życia.