Biodostępność wyjaśniona

Czym jest biodostępność?

Biodostępność to proporcja składnika odżywczego, która po trawieniu przedostaje się do krwiobiegu i staje się dostępna dla organizmu. Gdy połkniesz kapsułkę witaminy, nie cały składnik dociera do komórek. Część przechodzi niestrawiona, część jest metabolizowana przez wątrobę, a tylko ułamek dociera do tkanek docelowych.

Dwa suplementy o tej samej dawce w miligramach mogą mieć bardzo różne działanie, jeśli ich biodostępność jest różna. Dlatego Nutri-Leaf przedkłada formę składnika nad surową dawkę — 10 mg aktywnej, biodostępnej formy często przewyższa skutecznością 50 mg słabo wchłanianej alternatywy.

Czynniki wpływające na biodostępność

1. Forma składnika

Struktura chemiczna składnika odżywczego ma ogromny wpływ na wchłanianie. Na przykład tlenek magnezu wchłania się słabo, a cytrynian magnezu — znacznie lepiej. Kompleks Witamin B Nutri-Leaf dostarcza B2, B6, B9 i B12 w ich formach koenzymatycznych: ryboflawino-5'-fosforan (B2), pirydoksalo-5'-fosforan (B6), (6S)-5-metylotetrahydrofolian (B9) i metylokobalaminę (B12).

2. Skład kapsułki

Sama otoczka kapsułki ma znaczenie. Nutri-Leaf stosuje roślinne kapsułki HPMC (hydroksypropylometyloceluloza), które szybko rozpuszczają się w żołądku, uwalniając składniki odżywcze tam, gdzie rozpoczyna się wchłanianie. Kapsułki żelatynowe mogą czasami sieciować i spowalniać rozpuszczanie.

3. Interakcje składników

Niektóre składniki pomagają sobie nawzajem we wchłanianiu — witamina C znacznie zwiększa wchłanianie żelaza. Inne konkurują — cynk i miedź wykorzystują te same białka transportowe. Dobrze zaprojektowane formuły uwzględniają te interakcje.

4. Matryca żywnościowa i czas przyjmowania

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E, K) wchłaniają się lepiej z tłuszczem dietetycznym. Niektóre minerały konkurują ze sobą. Przyjmowanie suplementów z posiłkiem generalnie poprawia tolerancję i wchłanianie.

Dlaczego niemiecka produkcja ma znaczenie dla biodostępności

Niemiecka produkcja suplementów podlega ścisłym kontrolom jakości w ramach systemu zarządzania jakością z certyfikacją FSSC 22000. nasz partner produkcyjny z certyfikatem FSSC 22000 — producent Nutri-Leaf w Niemczechu — działa w ramach certyfikatu FSSC 22000 (Nr cert. FSS-00263/0). Każda partia jest testowana pod kątem szybkości rozpuszczania, zapewniając, że kapsułka uwalnia swoją zawartość w przewidywalny sposób dla stałego wchłaniania.