Minerały, których organizm potrzebuje codziennie: kompletny przegląd

Minerały a witaminy — podstawowy podział

Witaminy to związki organiczne; minerały to pierwiastki chemiczne, których organizm potrzebuje w małych, ale regularnych ilościach. Żadne z nich nie dostarczają energii same w sobie, ale oba biorą udział w procesach utrzymujących organizm w działaniu. Etykieta suplementu podaje minerały w miligramach (mg) lub mikrogramach (µg) na dzienną porcję, wraz z procentem referencyjnej wartości spożycia (NRV) określonej rozporządzeniem (UE) nr 1169/2011.

Minerały w formułach Nutri-Leaf

W ofercie Nutri-Leaf występują trzy minerały, każdy z autoryzowanym oświadczeniem o funkcji składnika odżywczego:

• Cynk — przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego oraz do utrzymania prawidłowego stanu włosów, skóry i paznokci. Obecny w Immunity Complex (10 mg, 100% NRV) i w Skin, Hair & Nails (3,5 mg, 35% NRV).
• Selen — przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Obecny w Immunity Complex (50 µg, 91% NRV).
• Miedź — przyczynia się do prawidłowej pigmentacji skóry i włosów. Obecna w Skin, Hair & Nails (1,0 mg, 100% NRV).

Każde oświadczenie jest celowo wąskie: „przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania...” to regulowany sufit tego, co suplement diety może twierdzić.

Minerały w codziennej żywności

Zanim sięgniesz po suplement, praktyczne pytanie brzmi: co już dają Twoje posiłki?

• Cynk: mięso, rośliny strączkowe, nasiona, pełne ziarna, orzechy.
• Selen: silnie zależy od gleby, na której wyrosła żywność; ryby, jaja i orzechy brazylijskie należą do bogatszych źródeł.
• Miedź: orzechy, nasiona, rośliny strączkowe, pełne ziarna.

Zawartość gleby ma większe znaczenie dla minerałów niż dla witamin — ten sam plon może mieć bardzo różne poziomy minerałów w zależności od miejsca uprawy. Ta zmienność to jedna z uczciwych przyczyn, dla których spożycie minerałów może się różnić u osób o podobnie wyglądających dietach.

Jak czytać minerał na etykiecie

• Ilość: mg lub µg na dzienną porcję — sprawdź, czy jednostka jest tą, o której myślisz; 50 µg i 50 mg różnią się 1000-krotnie.
• %NRV: jaką część dziennej wartości referencyjnej zapewnia jedna porcja. 100% oznacza pełną wartość referencyjną; wartości powyżej 100% są powszechne dla niektórych składników.
• Forma: forma chemiczna w nawiasie — na przykład „glukonian cynku” — mówi, co naprawdę jest w kapsułce.

Nie przekraczaj zalecanego dziennego spożycia i sprawdzaj pokrywanie się, jeśli łączysz produkty: etykieta Immunity Complex informuje, że dodatkowych suplementów z selenem lub cynkiem nie należy przyjmować równolegle. Pełną deklarowaną formułę znajdziesz na stronie kapsułek Immunity Complex, a głębszą lekturę w artykule co oznaczają liczby na etykiecie.

Suplementy diety nie mogą być stosowane jako substytut (zamiennik) zróżnicowanej diety i zdrowego stylu życia.