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Un corpo attivo ha un metabolismo attivo — e un metabolismo attivo...
Sì. Calore, umidità e luce solare diretta possono degradare i nutrienti nel tempo. Una corretta conservazione mantiene l'efficacia per tutta la durata di conservazione del prodotto. La buona notizia: i requisiti di conservazione per la maggior parte degli integratori sono semplici e facili da soddisfare in una tipica casa.
Le alte temperature accelerano la degradazione chimica. La maggior parte degli integratori è testata per la stabilità a temperatura ambiente (15-25°C). Conservare gli integratori in un'auto calda, su un davanzale soleggiato o vicino a un termosifone può ridurre l'efficacia ben prima della data di scadenza.
L'umidità è la più grande minaccia all'integrità delle capsule. Le capsule vegetali in HPMC (utilizzate da Nutri-Leaf) sono più resistenti all'umidità della gelatina ma si degradano comunque in ambienti umidi. Gli armadietti del bagno — nonostante siano luoghi di conservazione comuni — sono scelte sbagliate a causa del vapore della doccia.
La luce UV degrada molte vitamine, in particolare la vitamina B2 (riboflavina), la vitamina C e la vitamina A. Le confezioni opache o ambrate (utilizzate da Nutri-Leaf) forniscono protezione, ma solo se il contenitore rimane chiuso tra un uso e l'altro.
Controllo semplice: Se hai aperto il contenitore e le capsule hanno un aspetto diverso (scolorite, appiccicate, odore insolito) — probabilmente sono state conservate in modo improprio. In caso di dubbio, sostituiscile.
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Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
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