Certificazioni di qualità spiegate

Perché le certificazioni contano per gli integratori alimentari

Gli integratori alimentari sono regolamentati come alimenti, non come medicinali. Questo significa che i sistemi di qualità del produttore, e gli audit indipendenti che li verificano, sono la tua principale garanzia di qualità del prodotto. Le certificazioni sono la prova visibile che un esperto indipendente ha ispezionato lo stabilimento e verificato i processi. Senza di esse, le affermazioni di qualità sono solo parole su un'etichetta.

La certificazione è anche la differenza tra un'azienda che dice di lavorare con cura e un'azienda che può dimostrarlo. Un certificato è rilasciato da un organismo di certificazione accreditato, non dal produttore stesso: questa indipendenza è il punto centrale.

FSSC 22000: certificazione dei sistemi di sicurezza alimentare

FSSC 22000 è uno degli standard internazionali più elevati per la gestione della sicurezza alimentare. Combina la ISO 22000:2018 (requisiti del sistema di gestione) con la ISO/TS 22002-1:2009 (prerequisiti specifici per la produzione di alimenti). È riconosciuta dalla Global Food Safety Initiative (GFSI), il che significa che i grandi rivenditori e produttori alimentari di tutto il mondo la accettano come prova di un sistema di sicurezza alimentare solido.

Il produttore di Nutri-Leaf, BHI Biohealth International GmbH, detiene il certificato FSSC 22000 n. FSS-00263/0, verificato da Quality Austria Certification GmbH, Vienna. L'audit copre la categoria di filiera alimentare CIV, la produzione di integratori alimentari, e il certificato è valido fino al 17 gennaio 2027.

Cosa verifica davvero un audit FSSC 22000

• Analisi dei pericoli in ogni fase di produzione: dalle materie prime in ingresso alle capsule finite, ogni fase è valutata per rischi fisici, chimici e biologici.
• Tracciabilità: ogni lotto può essere tracciato dal fornitore di materie prime al prodotto finito, e viceversa.
• Sistema di gestione documentato: i processi di sicurezza alimentare sono scritti, mantenuti e seguiti, non improvvisati.
• Audit indipendenti e ricorrenti: l'organismo di certificazione verifica lo stabilimento ogni anno; la certificazione non è un'ispezione unica.

Cosa NON coprono le certificazioni

Le certificazioni verificano come è realizzato un prodotto, non cosa promette l'etichetta. Le indicazioni sulla funzione dei nutrienti («contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario», ad esempio) sono regolamentate separatamente dal diritto alimentare dell'UE: un'indicazione può comparire su un'etichetta solo se autorizzata dal regolamento (UE) n. 432/2012. Anche uno stabilimento certificato non può affermare nulla sull'effetto di un nutriente se la legge non lo consente. Quando leggi un'etichetta Nutri-Leaf, ogni indicazione è la formulazione esatta autorizzata dal registro europeo: per questo alcune delle nostre pagine prodotto dicono meno di quelle dei concorrenti.

Come verificare una certificazione da solo

1. Annota il numero di certificato. Un certificato reale porta un numero univoco: il nostro è FSS-00263/0.
2. Annota l'organismo di certificazione. I certificati sono rilasciati da organismi indipendenti (Quality Austria Certification GmbH, nel nostro caso), mai dal produttore stesso.
3. Chiedi una copia. Qualsiasi produttore serio fornirà una copia del certificato su richiesta. Se la risposta è evasiva, tratta l'affermazione come non verificata.
4. Controlla il campo di applicazione. Un certificato è rilasciato per un ambito preciso, nel nostro caso la categoria di filiera alimentare CIV, integratori alimentari. Un certificato per un'altra categoria di prodotto non dice nulla sugli integratori.

Certificazione e la tua fiducia

La certificazione è un'istantanea di sistemi continui, non un evento isolato. Il valore sta in ciò che accade tra un audit e l'altro: i processi documentati, i test sui lotti, la tracciabilità che funziona ogni singolo giorno. Pubblichiamo i fatti di certificazione che possiamo sostenere, e nient'altro. Per uno sguardo approfondito su come funziona nella pratica il nostro sistema di qualità, leggi Controllo qualità in Nutri-Leaf e Il nostro processo di produzione.

Gli integratori alimentari non devono essere utilizzati come sostituti di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.