I minerali di cui il corpo ha bisogno ogni giorno: una panoramica completa

Minerali contro vitamine: la distinzione di base

Le vitamine sono composti organici; i minerali sono elementi chimici di cui il corpo ha bisogno in piccole ma regolari quantità. Nessuno dei due fornisce energia di per sé, ma entrambi partecipano ai processi che mantengono in funzione il corpo. L'etichetta di un integratore dichiara i minerali in milligrammi (mg) o microgrammi (µg) per dose giornaliera, insieme alla percentuale del Valore di Riferimento dei Nutrienti (NRV) definita dal Regolamento (UE) n. 1169/2011.

I minerali nelle formule Nutri-Leaf

Tre minerali compaiono nella gamma Nutri-Leaf, ciascuno con un'indicazione autorizzata sulla funzione del nutriente:

• Zinco — contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario e al mantenimento di capelli, pelle e unghie normali. Presente nell'Immunity Complex (10 mg, 100% NRV) e in Pelle, Capelli e Unghie (3.5 mg, 35% NRV).
• Selenio — contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario. Presente nell'Immunity Complex (50 µg, 91% NRV).
• Rame — contribuisce alla normale pigmentazione della pelle e dei capelli. Presente in Pelle, Capelli e Unghie (1.0 mg, 100% NRV).

Ogni affermazione è ristretta di proposito: «contribuisce alla normale funzione di» è il limite regolamentato di ciò che un integratore alimentare può dichiarare.

I minerali nel cibo di tutti i giorni

Prima di ricorrere a un integratore, la domanda pratica è cosa i vostri pasti forniscono già:

• Zinco: carne, legumi, semi, cereali integrali, frutta secca.
• Selenio: varia fortemente con il terreno in cui il cibo è cresciuto; pesce, uova e noci del Brasile sono tra le fonti più ricche.
• Rame: frutta secca, semi, legumi, cereali integrali.

Il contenuto del terreno conta più per i minerali che per le vitamine — lo stesso raccolto può portare livelli minerali molto diversi a seconda di dove è cresciuto. Questa variabilità è una ragione onesta per cui l'apporto di minerali può differire tra persone con diete dall'aspetto simile.

Come leggere un minerale in etichetta

• La quantità: mg o µg per dose giornaliera — verificate che l'unità sia quella che pensate; 50 µg e 50 mg differiscono di un fattore 1000.
• Il %NRV: quanto della quantità di riferimento giornaliera fornisce una porzione. Il 100% significa l'intera quantità di riferimento; valori sopra il 100% sono comuni per alcuni nutrienti.
• La forma: la forma chimica tra parentesi — ad esempio «zinco gluconato» — dice cosa c'è davvero nella capsula.

Non superate la dose giornaliera raccomandata e controllate le sovrapposizioni se combinate i prodotti: l'etichetta dell'Immunity Complex segnala che non dovrebbero essere assunti insieme ulteriori integratori alimentari contenenti selenio o zinco. Vedete le Capsule Immunity Complex per la formula dichiarata per intero e cosa significano i numeri in etichetta per una lettura più approfondita.

Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata e di uno stile di vita sano.