Come scegliere integratori di qualità: 7 cose da cercare

La checklist che funziona senza conoscenze specialistiche

Non serve una laurea in chimica per giudicare un integratore — serve un'etichetta che vi permetta di giudicarlo. La maggior parte dei problemi di qualità è visibile sull'etichetta stessa, se sapete quali sette cose cercare.

1. Ogni ingrediente, con la sua quantità

Un prodotto di qualità elenca ogni ingrediente singolarmente con la sua quantità esatta per porzione. Le voci di gruppo vaghe — «miscela proprietaria 500 mg» seguita da ingredienti senza quantità individuali — nascondono ciò che state assumendo davvero. La piena trasparenza è il livello di base.

2. La colonna %NRV

Ogni nutriente dovrebbe riportare la percentuale del Valore di Riferimento dei Nutrienti (NRV) ai sensi del Regolamento (UE) n. 1169/2011. Il 100% significa che una porzione copre l'intera quantità di riferimento giornaliera. Questa colonna è come si confrontano equamente i prodotti — non con il semplice conteggio dei milligrammi.

3. La forma chimica, tra parentesi

La forma determina ciò che c'è davvero nella capsula. «Vitamina B12 (metilcobalamina)» è un'affermazione precisa; «Vitamina B12» da sola non lo è. Cercate la parentesi su ogni nutriente.

4. Il materiale dell'involucro della capsula

L'HPMC (idrossipropilmetilcellulosa) è di origine vegetale ed è adatto a vegetariani e vegani; la gelatina è di origine animale. Il materiale dell'involucro appartiene all'elenco degli ingredienti — e la sua assenza è una lacuna, non una svista.

5. Un produttore nominato e un'origine

Il prodotto dovrebbe nominare il suo produttore con una sede verificabile. I prodotti Nutri-Leaf sono prodotti da BHI Biohealth International GmbH a Münchberg, in Germania — dichiarato, non sottinteso.

6. Certificazioni verificabili

Una certificazione nominata e controllabile vale più degli aggettivi. I prodotti Nutri-Leaf sono prodotti da un produttore di integratori alimentari che opera con un sistema di gestione della sicurezza alimentare FSSC 22000 certificato. Se un prodotto dice «certificato» senza nominare lo standard o l'organismo che lo rilascia, consideratelo decorazione.

7. Una dicitura che resta entro le regole

Leggete le indicazioni. La dicitura regolamentata è ristretta — «contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario» — mentre il marketing non regolamentato promette di più. Un prodotto la cui dicitura resta entro le indicazioni approvate è un prodotto di cui potete fidarvi su tutto il resto dell'etichetta.

Provate la checklist su un'etichetta reale: le Capsule Complesso B dichiarano tutte e otto le vitamine B con quantità, %NRV, forme e materiale dell'involucro. Per l'analisi passo per passo dell'etichetta, consultate come leggere l'etichetta di un integratore.

Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata e di uno stile di vita sano.