Mineraler, din krop har brug for dagligt: et komplet overblik

Mineraler vs. vitaminer — den grundlæggende forskel

Vitaminer er organiske forbindelser; mineraler er grundstoffer, kroppen har brug for i små, men regelmæssige mængder. Ingen af dem giver energi i sig selv, men begge deltager i de processer, der holder kroppen i gang. Etiketten på et kosttilskud angiver mineraler i milligram (mg) eller mikrogram (µg) pr. daglig dosis sammen med procentdelen af næringsreferenceværdien (NRV) fastsat i forordning (EU) nr. 1169/2011.

Mineralerne i Nutri-Leaf-formlerne

Tre mineraler optræder på tværs af Nutri-Leaf-sortimentet, hver med en godkendt næringsstof-funktionsanprisning:

• Zink — bidrager til immunsystemets normale funktion og til vedligeholdelse af normalt hår, hud og negle. Findes i Immunkompleks (10 mg, 100% NRV) og i Hud, hår & negle (3,5 mg, 35% NRV).
• Selen — bidrager til immunsystemets normale funktion. Findes i Immunkompleks (50 µg, 91% NRV).
• Kobber — bidrager til normal pigmentering af hud og hår. Findes i Hud, hår & negle (1,0 mg, 100% NRV).

Hvert udsagn er bevidst snævert: "bidrager til … normale funktion" er den regulerede øvre grænse for, hvad et kosttilskud må hævde.

Mineraler i hverdagsmad

Før du rækker ud efter et kosttilskud, er det praktiske spørgsmål, hvad dine måltider allerede giver:

• Zink: kød, bælgfrugter, frø, fuldkorn, nødder.
• Selen: varierer kraftigt med jorden, maden er dyrket i; fisk, æg og paranødder er blandt de rigeste kilder.
• Kobber: nødder, frø, bælgfrugter, fuldkorn.

Jordbundens indhold betyder mere for mineraler end for vitaminer — den samme afgrøde kan have meget forskellige mineralniveauer afhængigt af, hvor den er dyrket. Den variation er en ærlig grund til, at mineralindtaget kan variere mellem mennesker med tilsyneladende ens kost.

Sådan læser du et mineral på en etiket

• Mængden: mg eller µg pr. daglig dosis — tjek, at enheden er den, du tror; 50 µg og 50 mg adskiller sig med en faktor 1000.
• %NRV: hvor stor en del af den daglige referenceværdi en dosis dækker. 100% betyder hele referencemængden; værdier over 100% er almindelige for nogle næringsstoffer.
• Formen: den kemiske form i parentes — for eksempel "zinkgluconat" — fortæller dig, hvad der faktisk er i kapslen.

Overskrid ikke det anbefalede daglige indtag, og tjek for overlap, hvis du kombinerer produkter: Immunkompleks-etiketten bemærker, at yderligere selenholdige eller zinkholdige kosttilskud ikke bør tages samtidig. Se Immunkompleks-kapsler for den fuldt deklarerede formel og hvad tallene på en etiket betyder for en dybere gennemgang.

Kosttilskud er ikke en erstatning for en varieret og afbalanceret kost og en sund livsstil.