Hvorfor veganere bør overveje målrettet tilskud

Hvorfor veganere bør overveje målrettet tilskud

En velplanlagt vegansk kost giver de fleste næringsstoffer, men nogle er sværere at få alene fra planter. Vitamin B12 er det bedst kendte eksempel — det findes næsten udelukkende i animalske produkter. Andre næringsstoffer som zink, jern, selen og jod kan også kræve opmærksomhed på en plantebaseret kost.

Tilskud er ikke en indrømmelse af, at en vegansk kost er utilstrækkelig — det er en praktisk erkendelse af, at moderne fødevaresystemer gør nogle næringsstoffer sværere at få uanset kost. Selv blandede kostholdere har ofte for lavt indhold af D-vitamin, magnesium og omega-3.

Nøglenæringsstoffer til plantebaserede diæter

Vitamin B12

Afgørende for nervesystemets funktion og dannelse af røde blodlegemer. Findes naturligt kun i animalske produkter. Alle veganere bør tilskrive B12. Nutri-Leaf Vitamin B Complex giver methylcobalamin — den aktive, biotilgængelige form — i et niveau langt over NRV.

Zink

Vigtigt for immunforsvar, hudens sundhed og stofskifte. Plantekilder findes (bælgfrugter, frø, fuldkorn), men fytater i disse fødevarer reducerer absorptionen. Nutri-Leaf Immune Complex giver 10 mg zink (100% NRV) og Skin Hair & Nails giver 3,5 mg (35% NRV) sammen med kobber.

Jern

Plantebaseret jern (non-hæm) er mindre optageligt end animalsk jern (hæm). C-vitamin forbedrer markant optagelsen af non-hæm-jern — at tage Vitamin C 1000mg sammen med jernrige måltider kan øge jernoptagelsen med 50%.

Selen

Jordens selenindhold varierer enormt efter region — europæiske jorde har tendens til at være lave. Paranødder er en rig plantekilde, men konsistens er svær. Nutri-Leaf Immune Complex giver 50 µg selen (91% NRV).

Nutri-Leaf: 100% plantebaserede kapsler

Alle Nutri-Leaf produkter bruger HPMC (hydroxypropyl methylcellulose) plantekapselskaller. Ingen gelatine. Ingen animalske ingredienser. Hvert produkt er tydeligt mærket som egnet til vegetarer og veganere. HPMC-skallen opløses pålideligt i maven og frigiver aktive ingredienser, hvor absorptionen finder sted.