Ingrediens: kiseldioxid

Vad är kiseldioxid?

Kiseldioxid (SiO2) är en naturligt förekommande förening som finns i rikliga mängder i jordskorpan — den är huvudbeståndsdelen i sand, kvarts och många typer av bergarter. Inom livsmedels- och tillskottstillverkning fyller kiseldioxid en specifik funktionell roll som hjälpämne — närmare bestämt som klumpförebyggande medel. Det är inte en aktiv ingrediens och har ingen direkt näringsfunktion; det ingår snarare i små mängder (vanligtvis mindre än 2% av en kapsels innehåll) för att förhindra att pulveriserade ingredienser klumpar ihop sig och för att säkerställa att tillverkningsprocessen löper smidigt och jämnt.

Användningen av kiseldioxid i kosttillskott är standard inom hela branschen för clean-label- och naturprodukter. Det är ett av de mest välstuderade och säkraste hjälpämnena inom livsmedelstillverkning, med en lång historia av säker användning. Europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheter har fastställt acceptabla intagsnivåer för kiseldioxid som livsmedelstillsats (E551), och de nivåer som används i tillskottstillverkning ligger väl inom dessa säkerhetsgränser. Som jämförelse finns kiseldioxid även naturligt i många växtbaserade livsmedel, särskilt bladgrönsaker och spannmål, och är ett essentiellt spårnäringsämne som krävs för en frisk bindvävsbildning.

Roll i tillskottstillverkningen

I kapslar fyller kiseldioxid en rent funktionell roll: det förhindrar att pulverblandningen tar upp fukt och bildar hårda klumpar, håller enskilda ingredienser jämnt fördelade i blandningen och säkerställer att pulvret rinner fritt genom inkapslingsmaskinerna för korrekta och jämna fyllnadsvikter. Utan ett klumpförebyggande medel kan pulveriserade näringsämnen — särskilt sådana med fin partikelstorlek — ta upp fukt från luften, klumpa ihop sig och leda till ojämn kapselfyllning.

Varför vi använder kiseldioxid i Nutri-Leafs formuleringar

Nutri-Leafs produkter är formulerade för att minimera onödiga hjälpämnen. Vår Vitamin C 1000mg-formel innehåller till exempel bara två ingredienser: det aktiva näringsämnet och HPMC-kapselskalet — ingen kiseldioxid behövs. Där våra formler ändå innehåller kiseldioxid används det på den lägsta funktionella nivå som krävs för att säkerställa jämn produktkvalitet och korrekt dosering i varje kapsel, och det deklareras alltid tydligt på etiketten. Transparens innebär att du vet exakt vad varje kapsel innehåller och varför.

Produkter som innehåller kiseldioxid

Kiseldioxid, där det används i Nutri-Leafs produkter, deklareras tydligt i ingredienslistan på varje produktsida och etikett. Vårt åtagande för full ingredienstransparens innebär att du alltid hittar varje beståndsdel (aktiv som inaktiv) deklarerad på etiketten. Produkterna tillverkas i vår FSSC 22000-certifierade anläggning i Tyskland, vilket säkerställer att varje ingrediens uppfyller de högsta kvalitets- och säkerhetsstandarderna.

Läs mer om vårt åtagande för ingredienstransparens på sidan Ingrediensfilosofi.

Kosttillskott ersätter inte en varierad och balanserad kost och en hälsosam livsstil.