Forstå kosttilskudsetiketter: hva tallene faktisk betyr

De to tallene på hvert næringsstoff

Hvert næringsstoff på en kosttilskudsetikett bærer to tall: mengden per daglig porsjon og prosentandelen av næringsreferanseverdien (NRV). Begge betyr noe, og de svarer på forskjellige spørsmål.

• Mengde per porsjon — hvor mye av næringsstoffet som er i én porsjon, i milligram (mg) eller mikrogram (µg).
• %NRV — hvordan den mengden forholder seg til den daglige referanseverdien fastsatt i forordning (EU) nr. 1169/2011. 100 % betyr at porsjonen gir hele referansemengden.

mg vs. µg — forskjellen som er lett å overse

Enheten er den viktigste delen av tallet. Et milligram og et mikrogram skiller seg med en faktor 1000: 50 µg er 0,05 mg. Etiketter blander begge enhetene fordi næringsstoffer varierer enormt i mengdene kroppen trenger — sink oppgis i milligram (10 mg = 100% NRV i Nutri-Leaf Immunkompleks), mens selen og biotin oppgis i mikrogram (50 µg selen = 91% NRV; 50 µg biotin = 100% NRV). En «50» som betyr mikrogram, og en «50» som betyr milligram, er ikke det samme.

Hvorfor %NRV er den rettferdigere sammenligningen

Rå mengder er vanskelige å sammenligne mellom næringsstoffer: 10 mg sink er 100% NRV, mens 10 mg C-vitamin ville være en liten brøkdel av referanseverdien. %NRV setter begge på samme skala — hvor stor del av den daglige referansemengden gir denne porsjonen? Det er tallet du skal lese når du sammenligner produkter, ikke milligramtallet alene.

Hva tallene ikke forteller deg

Vær klar over begrensningene:

• NRV er en referanseverdi, ikke et personlig mål. Individuelle behov varierer med alder, kosthold og omstendigheter.
• Over 100 % er ikke automatisk bedre. For noen næringsstoffer er verdier over 100% NRV vanlige og helt greie; for andre følger øvre grenser med høye inntak. Etikettens anbefalte daglige inntak finnes for å bli fulgt.
• Tallet sier ingenting om kvalitet. To produkter kan begge deklarere «10 mg sink» samtidig som de bruker forskjellige sinkformer med forskjellige egenskaper — noe som er grunnen til at den kjemiske formen i parentes også betyr noe.

En etikettsjekk på 30 sekunder

• Les enheten: mg eller µg?
• Les %NRV: dekker porsjonen en meningsfull del av den daglige referanseverdien?
• Sjekk formen i parentes: hva er nøyaktig inni?
• Legg sammen overlappende næringsstoffer på tvers av produktene du kombinerer, og overskrid aldri anbefalt daglig inntak.

For hele gjennomgangen — inkludert ingredienslisten og kapselskallet — se hvordan man leser en kosttilskudsetikett. Produktsiden for Immunkompleks-kapsler viser alt dette på en ekte etikett.

Kosttilskudd er ikke et alternativ til et variert og balansert kosthold og en sunn livsstil.