Полное руководство по веганским добавкам

Полное руководство по веганским добавкам

Это более подробное дополнение к нашему обзору Добавки для веганов. Здесь мы охватываем полную nutritional картину для растительных диет и то, как целенаправленный приём добавок гарантирует, что вы получаете всё необходимое.

Питательные вещества, важные для веганов — по приоритетам

1. Витамин B12 — необходимый, без компромиссов

B12 не содержится в достаточном количестве ни в одной растительной пище. Дефицит может развиваться годами (печень хранит многолетний запас), но неврологические последствия серьёзны. Все крупные веганские организации здравоохранения рекомендуют регулярный приём B12. Nutri-Leaf Vitamin B Complex содержит метилкобаламин (активный B12) в сбалансированной формуле витаминов группы B.

2. Цинк — важен, особенно для спортсменов и мужчин

Растительные источники цинка abundant (бобовые, семена, цельнозерновые), но фитаты в тех же продуктах снижают всасывание на 30–50%. Цинк теряется с потом при физических нагрузках. Уровень цинка трудно оценить по анализам крови — поэтому постоянный ежедневный приём является самым безопасным подходом. Immune Complex от Nutri-Leaf (10 мг, 100% NRV) и Skin Hair & Nails (3,5 мг, 35% NRV) оба содержат хорошо усваиваемый цинк.

3. Селен — зависит от региона

Европейские почвы заметно беднее селеном по сравнению с североамериканскими. Растительная диета в Европе особенно требует дополнительного приёма селена. Бразильские орехи являются концентрированным источником, но содержание варьируется enormously (один орех может содержать 10–100 мкг). Immune Complex от Nutri-Leaf обеспечивает стабильные 50 мкг (91% NRV).

4. Железо — важно для menstruating женщин

Растительное железо (негемовое) усваивается хуже, чем животное. Приём витамина C вместе с богатой железом растительной пищей может значительно улучшить всасывание. Vitamin C 1000mg от Nutri-Leaf, принимаемый с пищей, богатой железом, поддерживает уровень железа при веганской диете.

5. Йод — часто упускается из виду

Содержание йода в растительных продуктах варьируется в зависимости от уровня в почве. Морские водоросли (ламинария, нори) богаты йодом, но являются непостоянными источниками. Йодированная соль — самый надёжный пищевой источник.

Рекомендуемый веганский набор